Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky
Suroviny
- Plátky vepřové krkovičky dle počtu porcí
- plátky šunky
- plátky sýru
- tvarůžky (2 -3 ks na porci)
- sůl
- steakové koření
- pepř
- česnek
- cibule - možno i vynechat
- olej
- hladká mouka
- pažitka
Postup přípravy receptu
Plátky masa naklepeme, osolíme a okořeníme, potřeme rozetřeným česnekem a prudce orestujeme na oleji z obou stran, jen dáme pozor na česnek, aby se nám nepřipálil. Přidáme trochu hrubě nakrájené cibule, osmahneme, zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme vodou.
Maso dusíme a když je měkké, dáme na každý kousek plátek šunky, tvarůžky a zakryjeme plátkem sýru. Posypeme pažitkou, přiklopíme pokličkou a necháme vše mírně roztavit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky
-
spagetka:
No, těší mě, že protentokrát nejsme vepři
-
casino: Tentokrát s komentářem musím naprosto souhlasit, protože, co se to teď se syrečky děje, fakt nemá obdoby....
-
borovec:
No, asi jste měly štěstí...
Kupuji tvarůžky jednou za dva uherské roky, že abych zkusil, jsou-li už konečně poživatelné...
V Po jsem koupil tvarůžky ve speciálce... Prodavačka se dušovala, že ve výrobě ZASE provedli opatření k nápravě zoufalého stavu...
Běžně cítím průšvih dva dny dopředu, ale TOTO bylo tak dobře zabalené, že to "vonělo" jen mýdlem z prodavaččiných rukou. Na omak to už vypadalo poněkud vyzrále, nebylo to jak beton, ale spíš jak starý sklenářský kyt.
Zabalené to bylo poctivě - bez kudly se to načat nedalo
Po rozbalení to smrdělo čertví čím..., nejvíc bakelitem
Kolečka držela jak slepená Uponem, ale vevnitř už po tvarohu nebylo ani stopy jako kdysi, a dalo by se soudit, že už je to takřka vyzrálé. NEBYLO!!! Jen lakotnost mi zabráila dát to psům a nadrobil jsem to do zavařovačky, přelil pivkem a nechal v teple...
Dnes, v Pá to sice moc nevoní, ale při troše sebezapření by se to už dalo i jíst... Ještě pár dní počkám.
Bože, za socialistické-nebruselské tvargle bych dal první-poslední
-
dcera bude vařit o volnu 28.10.2016.Já se k ní přidám.Byly jsme před týdnem na výletě v Lošticích a nakoupily si syrečky v podnikové prodejně.Tentokrát jsme do cukrárny na syrečkové zákusky nešly.Zde jsem posledně nabrala inspiraci na jednohubky.Syrečky se dají nadrtit v malém mixérku,smíchat s nějakým máslem ,Perlou,Ramou..Mohou se obarvit na zeleno bazalkou,červeno paprikou.Mají nově upravené muzeum,kterým se dostanete na konci do obchodu.V restauraci na rohu byl vynikající oběd ze syrečků.I zeťák mlaskal.Doporučuji návštěvu.Parkování na náměstí,všude blízko,asi 100 m.
-
Eli, docela jsem se divila, že nijak moc ty tvarůžky po kuchyni nevoněly
-
Hezký recept i fotka.+
-
Tohle musí být výborné, jen bych se bála, že to "zavoní" celou kuchyň...
Nemám v ní okno, takže to možná vyzkouším až na chalupě. Ale bod ode mě je jistý...
-
Bibi, jasně, kde jsou tvardle, to je super!!!
Merylas, asi nás paprika zas bude nesnášet, kde jsou ty voňavé sýry, všechno její manžel ukládá a chce uvařit +
-
Merylas, jak jsou tam tvarůžky, tak je to dobrota, jako ten recept, co jsem dala dneska-ňaminka veliká,převeliká
a to tvoje musí být zrovna tak dobré, určitě to někdy udělám a dávám ti bodíčka
