Kokosové kuře
Suroviny
- Pro 4 osoby
- 600 g kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 pórek
- 1 mrkev
- 1 plechovka kokosového mléka
- kari
- vegeta
- pepř
- sůl
- sójová omáčka
- ústřicová omáčka nebo chilli nebo tabasco
- citrónová šťáva
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a pokapeme sójovou omáčkou a citrónovou šťávou.
Rozpálíme olej, nakrájíme pórek na kolečka,mrkev na tenké plátky nebo nudličky, na olej vhodíme maso,mrkev a pórek a restujeme tak, aby zelenina zůstala křupavá,dáme kari, lehce osolíme, opepříme, přidáme trochu vegety a vlijeme kokosové mléko, které jsme v plechovce důkladně protřepali.
Povaříme až to vše lehce zhoustne a dochutíme ústřicovou omáčkou, chilli a sójovkou.
Podáváme s rýží basmati nebo s hranolkami .
Poznámka od kuchařky
Kuřecí masíčko se může naložit, několik hodin dopředu, do sójovky a pár kapek citrónové šťávy a oleje.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kokosové kuře
-
rychlé, chutné - vyřešena rychlá večeře -
Děkuji všem za milé komentáře i fotky-zatím moje velmi slabá stránka
. -
Super
Místo ústřicové omáčky jsem dala rybí a vynechala jsem vegetu, ale super receptík, všem doma chutnalo. Posílám bodíka -
Milá Míšo, akorát jsme dojedli a musím říct, že to byla pecka
udělala jsem sice pár změn - např. místo citrónu jsem dala limetku, pórek nahradila jarní cibulkou a chilli s ústřicovou omáčkou jsem vynechala úplně. Veliká dobrota, dávám bodíky 
-
děláme doma něco podobného s malou upravou. a chutná to moc.jen je lepší kokosový krém. je hustý jako smetana.doporučuji vyzkoušet
-
vybusna - nám to moc chutnalo,
určitě nezapáchalo, ale záleží na chuti, kokosové mléko jsem dávala např. i do polévky a nemáme s tím problém, tak já nevím -
maris prosim ta ako sa pracuje s kokosovym mliekom...teda nie pracuje...je to tekutina, takze to by nemal byt problem...raz sme si dali u azijca nejake jedlo v ktorom bolo kokosove mlieko a nemohli sme to dojest pretoze to fakt....ale fakt nevabne vonalo...a odvtedy kokosove mlieko ani do ruky nevezmem....nazapachalo to?
-
Výborné - určitě jsem nedělala naposledy, dávám bodík
