WothMind cupcakes
Jemné malé dortíky, akorát tak do dětské ručky, nebo na talířek k odpolední kávě, jsou výsledkem tohoto receptu. Lahodný smetanový krém se sušenkami na povrchu kyprých korpusků doladí spolu s dozdobením moučník k dokonalosti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 904 kJ / 5 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,87 g |
| Tuky | 416,46 g |
| Vláknina | 5,85 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 6,17 g |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 412,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyšleháme, až změkne, pokud se přilepuje na stěny, tak stíráme gumovou stěrkou. Mezitím předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: K máslu přidáme cukr a šleháme do pěny, opět stíráme kraje, ať je to hezky rovnoměrné. Přidáme vejce a vanilku. Odvážíme mouky a smícháme se solí a jedlou sodou (nebo práškem do pečiva). Odměříme mléko. Do těsta přisypeme polovinou moučné směsi, mléko a druhou polovinu sypkých surovin, zamícháme šlehačem na nejnižších otáčkách. Pečeme 17-20 minut na max. 180 °C na horkovzduch, vyzkoušíme špejlí.
Krok 3: Cupcakes necháme vychladnout a mezitím připravíme krém.
Krok 4: Mascarpone smícháme šlehačem s cukrem a lžičkou vanilkového extraktu do hladkého krému. Oreo (nebo jinou sušenku – fantazii se meze nekladou ) rozmixujeme (rozdrtíme) na jemný prach a přisypeme do Mascarpone. (Hrubě namixované sušenky necháme bokem na posyp hotových dortíků.)
Krok 5: V jiné míse vyšleháme šlehačku do tuha (pozor, šleháme vychlazenou smetanu). Vyšlehanou šlehačku opatrně přimícháme ke krému.
Krok 6: Z vychladlých cupcakesů vydlabeme ve středu malý otvor (třeba škrabkou na brambory) a těsto dáme bokem. Rozmixujeme ho krátce a přidáme k posypce z hrubě namixovaných Oreo sušenek.
Krok 7: Krém dáme do zdobícího sáčku a dle fantazie nazdobíme cupcakes, tak, aby i krém byl ve vydlabané části. Ve finále posypeme hrubě namixovanou posypkou.
Zveřejněno 8. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
WothMind cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nPGY
Moje poznámka
WothMind cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nPGY
Nejnovější recepty
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 31 minutami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 4 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 6 hodinami
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Chlebíčková domácí veka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Veky na chlebíčky originál
brtna před 39 minutami
Nivové šneky
brtna před 42 minutami
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
brtna před 44 minutami
Sýrové šneky od Čiriny
brtna před 46 minutami
Vaječná pomazánka
Ivyjg před 47 minutami
Pivovarské jehly
Sahula před 50 minutami
Krkovička se staročeským zelím
Sahula před 54 minutami
Kuřecí přírodní plátek
Eva M. před 1 hodinou
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 1 hodinou
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Karolina1970 před 3 hodinami
Tématické fráze:
kapkejky recept,
kapkejky,
recept na kapkejky,
recepty na kapkejky,
cupcakes recept,
krém na kapkejky,
capkejky,
těsto na kapkejky,
capcejky,
oreo cupcakes,
nejlepši kapkejky,
recepty kapkejky,
cupcakes,
cupcake recept,
velikonoční kapkejky,
kapkejky recepty,
dobrý krém na capcejky,
kapkejky zdobení,
muffiny kapkeiky zdobení,
kapkejky oreo
Suroviny:
máslo,
cukr krystal,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
soda jedlá,
mascarpone,
cukr moučkový,
extrakt vanilkový,
smetana ke šlehání,
sušenky oreo
Komentáře (6)
p.s.krém s oreo je hodně oblíbený a dobrý, ikdyž samotné sušenky třeba moc nemusím