Ořechové taštičky
tejaja
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 125 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 200 g tuku
- 1 vejce
- 100 g lískových oříšků
- 125 g hrozinek
- namočených v rumu
- 100 g čokoládové rýže
- 1 bílek
Postup přípravy receptu
Zmiesime múku, orechy, cukor, vanil. cukor a soľ spolu s tukom a vajcom a vypracované cesto odložíme na pol hodiny do chladu.
Zmiešame hrozienka, lieskovce a ryžu.
Cesto vyvaľkáme na pol cm hrubo a vykrajujeme z neho kolieska s priemerom 6 cm. Kolieska potrieme bielkom, na polovicu kolieska dáme lyžičku lieskovcovej zmesi a prehneme koliesko tak, aby zmes vnútri bola viditeľná ( teda nie na polovicu a nepritláčame okraje ). Taštičky upečieme a ešte teplé obalíme v práš. cukre.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ořechové taštičky
-
Neodolala jsem a taštičky z jedné dávky jsem vyzkoušela už teď. Jen jsem neměla lískové oříšky, tak jsem použila vlašáky i do nádivky. Taštičky jsou výborné, křehké, ani nepotřebovaly rozležet. Na Vánoce určitě zopakuji.
-
Teraz som si všimla, že sú tu odkazy na žabí huby. Nie sú to žabí huby, je to od nich dosť odlišné pečivo. Aj keď je cesto orechové. Výsledok úplne iný.
-
Tanička, tieto taštičky robím každý rok, sú ľahké, nie mastné a chutia nám. Robím ich ako prvé asi 2 týždne pred Vianocami, uložím do krabice, pretože chcú rozležať.
-
Terezko, hezké fotky. Letos se na Tvé taštičky o Vánocích chystám, doma milujeme ořechy a oříšky všeho druhu, tak jsem moc zvědavá. Nepochybuju ale, že budou moc dobré.
Bodíka určitě můžu dát už teď. -
Monika vlašské, ak sa napíše orechy, tak sa nemyslia lieskovce, ale doplním to.
-
Do těsta se dávají mleté ořechy, ale jaké? Vlašské?
-
Martinka, lieskovce dávam nelúpané.
Janka, ja tieto taštičky plním len tou zmesou, tým, že kolieska sú potreté bielkom, pekne sa to prilepí a drží, neotvára sa. Ale s lekvárom robím pirohy a to potom dobre prilačím a nevytečie to. -
Terezko, máš nějakou radu, vidím, že je máš skoro dokonalé, jak to udělat, aby se ty mršky moc neotvírali?Vždycky mi vyteče trochu marmelády
-
Tejajo, děkuji za podrobné vysvětlení. Recept mám již zařazený v seznamu letošního vánočního cukroví. Jenom ještě malý dotaz. Lískové ořechy dáváte i se slupkou? Děkuji.
-
Martinka, taštičky pečiem ako prvé, začiatkom decembra, dám do krabice a odkladám do ľpajze. Ak bývate v rodinnom dome, tak vám zvlhnú rýchléjšie ako v paneláku, ale v pohode vydržia. Kľudne ich môžete aj mraziť. Po rozmrazení sú výborné. Na pečenie používam väčšinou Palmarín alebo maďarské tuky na pečenie, tie u nás dostať bežne a sú veľmi dobré. Použite hocijaký tuk na pečenie, ktoreý sa vám osvedčil, nie stopercentný tuk. Lieskovce sa dávajú celé, je to zmes čokoládovej ryže, lieskovcov a v rume namočených hrozienok, Ryža to nepokazí, ona tam patrí. Len keď sú lieskovce veľmi veľké, tak ich rozpolím. Recept bol takto písaný, mám ho už okolo 20 rokov, kedysi bol, ak sa dobre pamätám, uverejnený vo Vlaste, od jednej panej, odvtedy taštičky robíme každý rok, sú výborné, dlho vydržia, nič sa tam nemôže pokaziť a dobre sa aj mrazia. Keď ich nezjete, do nového roku vám vydržia v pohode
Držte ich v chlade. -
Tejajo, jaký tuk do uvedeného cukroví dáváte? Heru, máslo, nebo 100% tuk na pečení? Jaký tuk je nejlepší? Chci taštičky upéct na Vánoce. A ty lískovce do náplně se dávají celé? Máme rádi ořechové nádivky, nechci ji kazit čokoládovou chutí rýže. Je možné plnit jinou ořechovou nádivkou? A jak je dopředu pečete? Chci aby taštičky byly celé vánoč. svátky (až do Nového roku) chutné a celou dobu jako čerstvé.
Děkuji všem za odpověď. -
Dievčatá, tieto taštičky pečiem na Vianoce ako prvé, aby sa dobre rozležali. Niekedy sú v obchode lieskovce veľmi veľké, potom ich delím na polovicu, aby sa lepšie taštičky zatvárali.
-
já mám zase tento recept : 250 g hl. mouky, 1 tuk Omega (nastrouhat), 1 vejce, 2 lžíce vody. Náplň : 100 g ml. ořechů, 100 g mouč. cukru, 1 vejce, 1/4 lžičky skořice. Z těsta vykrojíme kolečka, potřeme bílkem, dáme náplň,přehneme, spojíme a po upečení obalíme v mouč. cukru. Já tomu říkám "škebličky"
-
tajaja,je to ono,dělají se malá kolečka jak pisla Marta a plní se oříškovou nádivkou.Nám to víc chutná.
-
žabí huby u nás také frčí, těsto je opravdu takové spolehlivé. Dělám je prťavoučké, tak je jich celkem dost. Nádivku připravuju z vlašských ořechů, cukru, vejce a skořice. Ale ta čokoládová rýže taky láká
