Čokoládové cupcakes

krkovicka.x Kuchař: krkovicka.x

Doba přípravy: 60-70 minut 12 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Muffiny 8 názorů

Suroviny

150 g másla
150 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
1 čajová lžička kypřícího prášku
3 vejce
2 PL kakaa
75 g tmavé čokolády nalámané na kousky
Krém:
100 g cukru moučky
250 g másla
1 vanilkový cukr
300 ml mléka
1 vanilkový puding
barvy dle fantazie
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.

  2. Ušleháme cukr s máslem. Poté přidáme postupně vejce a 2 lžíce kakaa. Pokud se nám nebude zdát těsto kompaktní, přidáme ještě jedno vejce. Vše vyšleháme dohladka a pak přisypeme prosátou mouku.

  3. Vypracujeme hladké těsto a nakonec vmícháme na malé kousky nalámanou čokoládu. Připravené formičky na muffiny plníme do 2/3 výšky. Je vždy lepší použít pevné formičky (nejlépe silikonové), u těch nehrozí, že by se rozjely a zkazil se tak tvar cupcaků.

  4. Pečeme cca 20–25 minut. Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout. Mezitím si rozehřejeme cukrářskou polevu, kterou ozdobíme jejich povrch. Na polevu nastříkáme krém.

  5. Krém: umícháme cukr a máslo do hladké hmoty, puding uvaříme a po vychladnutí ho po částech zašleháme do máslového krému. Barvíme kakaem či potravinářským barvivem dle fantazie.

Poznámka

S chilli papričkou jsou výborné. :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 636 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládové cupcakes

  • Lenka.125 Lenka.125

    Určitě vyzkouším vypadá to lahodně :-Q:-D

    Odpovědět

  • krkovicka.x krkovicka.x(autor receptu)

    Hana Lingrová: Je potřeba pro každý krém vlastní sáček a je vložit do jednoho sáčku se zdobičkou. Existuje i chytrá pomůcka na www.hospodynkam.cz. Recept jiný nemám.

    Odpovědět

  • Hana Lingrová Hana Lingrová(neregistrovaný)

    Hana

    Dobrý den, mohl byste mi prosím poslat recept na krém? Udělala jsem ho podle návodu, rozdělila na tři díly, obarvila kakaem a instantní kávou a dala po lžíci od každého do jednoho zdobícího sáčku. Efekt ale nic moc...Ty Vaše jsou úžasný :-)!

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pěkné, dávat ale shodný recept se mě zdá divné. To jste mohl dát samostatně jen na krém.

    Odpovědět

  • krkovicka.x krkovicka.x(autor receptu)

    hosta: Ano to vím, díky jinému krému vypadají zase jinak a o tom to je. Je zde mnoho začátečníků (jak je psáno níže), kteří to uvítají:-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    jsou moc hezké - totožné s receptem, který jsi dal nedávno https://www.toprecepty.cz/recept/48115-cokoladovy-..., i text je stejný - pravda, rozdíl je v krému;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jsou nádherné:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Prosím o doplnění přípravy krému. Jsou tu i začátečníci, kteří to uvítají, děkuji :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: cupcake recept čokoládové cupcakes cokoladovy cupcake čokoládové cupcakes recept cupcakes recept recept na čokoládové cupcake cupcakes recept na cupcake recept na cupcakes cupcake recepty čokoládový cupcakes recept recept na cokoladove cupcakes čokoládový cupcake recepty čokoládové cupcake recept cupcake čokoládové cupcakes recepty cupkakes cupcakes recepty recepty na cupcakes cupcake čokoládový recept

Zapomněl/a jsem heslo