Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborové knedlíky

Dáváte přednost kupovaným knedlíkům, protože si nejste jistí přípravou těch domácích? S tímto receptem se už obávat nemusíte. Jednoduchost přípravy bramborových knedlíků vás přesvědčí o tom, že už se u vás budou jíst jen ty domácí.

Hodnocení receptu je 4,7 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jjiirka59 jjiirka59

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí brambor

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Bramborové knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 858 kJ /
1 878 kcal
Bílkoviny63,36 g
Tuky18,92 g
Vláknina26,60 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 6,65 g
Sůl16,42 g
Sacharidy350,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí vodě uvaříme brambory do měkka. Scedíme je a necháme zcela vychladnout (ideálně den předem). Krok 2: Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 3: Přidáme všechny ostatní suroviny (mouku a krupičku podle potřeby, záleží na zvoleném typu brambor) a vypracujeme těsto. Krok 4: Z těsta ihned tvarujeme válečky (stáním těsto řídne). Knedlíky vaříme na páře asi 15-20 minut.

TIP: Další tipy na bramborové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (290× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBAk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBAk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Cherr Cherr 1. 8. 2025 17:34
Dělám knedle bez vajec, jen hrubá mouka, vařené brambory, sůl. Brambory musí být teplé a vše rychle zpracovat, jinak těsto zřídne. Žádné vážení vše od oka, podle tuhosti těsta a jsou super.

romankrejcik romankrejcik 12. 1. 2025 13:13
Vyhodil jsem to bláto do koše!

Michal42 29. 3. 2025 09:29
romankrejcik: když máš nové brambory, můžeš dát na kg brambor i 2kg mouky. Ideální je brambory staré a nechat je alespoň dva dny i víc někde v chladu odpočívat. Škrob se stáhne a ani té mouky tolik nedáš. Zkus to a uvidíš sám

Unomasch 26. 11. 2023 12:49
Jednoduché a výborné.

taddy1 taddy1 9. 11. 2023 22:10
Vařím cca 50 let. Do bramborového těsta - ať na knedlíky, placky... vždy trochu octa. Zjemní, ochutí. Je tu nápad se Solamylem - proč? Je to bramborový škrob a toho je v těstě z brambor i tak dost. Já budu pořád dělat ty svoje, ale asi ne náhodou - jsou to přesně tyhle. Když vidím recept bez octa s "prdopečem", tak vím, že to nedal/a zkušený/á kuchař/ka. Jirka prostě umí. :-K:-K:-K

taddy1 taddy1 9. 11. 2023 21:58
Irrena: Ocet je zjemní, že nejsou tak tuhé a příjemně ochutí.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:42

Bramborové knedlíky

lenka.jungwirthova@seznam.cz 8. 4. 2023 19:59
Nejlepší!

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 2. 1. 2023 18:08

Bramborové knedlíky

ivulinka ivulinka 8. 11. 2015 17:26
Dnes jsem dělala bramborové těsto přesně z tohoto poměru surovin.
Plnila jsem uzeným masem. Dobrota to byla, díky za recept:-K

ivulinka ivulinka přidala novou fotografii! 8. 11. 2015 16:24

Bramborové knedlíky

Hanca1996 16. 2. 2014 21:51
teprv je budu zkoušet a myslím si že budou dobrý :-) ;-)

Slunečnice 23. 1. 2011 13:24
Teď zrovna se mi rozvařily, Jirko, přijeď!!! Tak snad příště.:-O

Irrena Irrena 14. 4. 2010 16:05
Neměl by být recept v přílohách?????Nebo si to myslím jen já;-)

Irrena Irrena 14. 4. 2010 16:03
Dělám úplně stejně i s tím octem, tak jsem dostala recept a proč je tam ocet to vlastně ani nevím:-D:-D, jsou moc dobré a dávám bodík:yes:

Monča 23. 9. 2009 06:08
Já je dělám úplně jednoduše:1kg vařených vychladlých brambor,1/2 kg /jedno balení/ dětské krupičky , 1 lžíce solamylu , sůl , 2 vejce . Zadělávám až se mi začne vařit voda.Jsou krásně nadýchané.:-)

panvicka 22. 7. 2009 05:46
:yes::-p

Jitka 9. 1. 2009 13:37
Pokud si holky chcete ušetřit práci....zabalím braborové válečky do mikroteňáku.a dám je na 3-4 min do mikrovlnky.Normálně na ohřívání.Jsou jak z reklamy trošku tužší ale nám moc chutnají:-O:-O::-8

jjiirka59 jjiirka59 1. 1. 2009 01:31
ocet tam dávám proti rozvaření na nejsou sliz:-pké:yes:

maruska.humlova maruska.humlova 29. 12. 2008 20:18
Tak přesně tahle dělám bramborvé knedlíky já,jenom bez octa.Zrovna zítra je budu dělat plněné se zelím a smaženou cibulkou.Plnit je budu drůbeží sekanou,zavařenou okurkou a paprikou.:-p

Lusinda79 29. 12. 2008 19:50
Já dávám polohrubou nebo hrubou mouku a dětskou krupičku, jinak solamyl používám do bramb.rychloknedlíků(z horkých brambor), když není čas nebo chuť rychle zavelí.:-*

Jikotka Jikotka 29. 12. 2008 19:45
Ani já jsem ještě neslyšela o octě v bramborových knedlících,dávám hrubou mouku a hrubou krupici už léta letoucí a jistím to před ovařením tak že knedlíky před hozením do vody obalím v Solamylu;-)

Merylas Merylas moderátorka 29. 12. 2008 19:13
Já to ještě jistím troškou Solamylu, nerozvařují se. Ocet taky nedávám. Všeho dávám tak nějak od oka podle potřeby.

zizala zizala moderátorka 29. 12. 2008 18:20
Ocet nedávám, ale krupičku ano, knedlíky lépe drží tvar, méně se rozvařují. Jiřko, nač je tam ten ocet?

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 12. 2008 18:05
No teda, Jiřko, to je množství, jak pro vojsko! Zaujal mne ten ocet a že tam jde i hrubá mouka i krupice, no, mi se to moc líbí, ale asi bych to udělala z poloviny, jinak bych to asi měla ještě na příští rok!:-)):-D:yes:

jjiirka59 jjiirka59 přidala novou fotografii! 29. 12. 2008 16:36

Bramborové knedlíky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborove knedliky, bramborové knedlíky recept, bramborový knedlík, recept na bramborove knedliky, domací bramborový knedlík, domácí bramborové knedlíky, bramborové knedlíky z horkých brambor, recept na domácí bramborové knedlíky, recept na bramborový knedlík, bramborový knedlíky, bramborovy knedlik recept, braborové knedlíky, recept bramborové knedlíky, bramborový knedlíky domácí, bramborový knedlík nadýchaný, nadýchané bramborové knedlíky, bramborové knedlíky v mikrovlnce, bramborový knedlíky z hrubé mouky, bramborovy knedlik domaci, recepty bramborovy knedlik

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice dětská, vejce, sůl, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu