Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čokoládový dort
Potřebujete-li pro rodinnou oslavu dortík, zkuste ho jednou připravit sami. Podle podrobného a vyzkoušeného receptu to zajisté zvládnete. Dozdobený dle své chuti, odleželý v chladu a servírovaný s láskou bude mít úspěch.
Suroviny pro 1 kus
24 řezů
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 48 380 kJ / 11 563 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,53 g |
| Tuky | 683,89 g |
| Vláknina | 40,96 g |
| Cholesterol | 4,01 g |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 1 112,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšlehejte s cukrem krupicí na pevný sníh, žloutky s vanilkovým cukrem do pěny. Hmoty lehce spojte. Vmíchejte prosátou mouku, kypřící prášek, kávu i nastrouhané oříšky.
Krok 2: Formy (24 a 14 cm) vymažte tukem a vysypejte moukou. Nalijte do nich těsto a pečte ve vyhřáté troubě při 160 °C, asi 45 minut. Nechte vychladnout a pak vyklopte. Korpusy vodorovně rozkrojte na tři díly.
Krok 3: Z mléka cukru a pudinkového prášku uvařte krém. Nechte za stálého míchání vychladnout a spolu s máslem vyšlehejte dohladka. Ochuťte vaječným likérem.
Krok 4: Oba korpusy slepte větší částí krému a nechte je ztuhnout. Povrch i strany obou dortů potřete slabou vrstvou zbylého krému. Polijte je rozehřátou polevou a po jejím ztuhnutí postavte menší dort na větší.
Krok 5: Připravte marcipánku tak, že přidáváte opatrně vodu k směsi sušeného mléka a cukru, až vznikne hmota podobná plastelíně. Marcipánku pak vyválejte na plát a vykrájejte různě velké hvězdičky. Ze zbytku vyválejte prameny. Dozdobte dort.
Zveřejněno 9. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WP54
Moje poznámka
Čokoládový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WP54
Nejnovější recepty
Borůvkové muffiny s bílou čokoládou
Přidáno před 24 minutami
Kakaová cuketová buchta jako mini zákusek
Přidáno před 11 hodinami
Salát z jablíček a červené řepy
Přidáno před 11 hodinami
Kynuté knedlíky s borůvkami jako od babičky
Přidáno před 11 hodinami
Květákové placičky se špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené žemle s cuketovou smaženicí
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbenátky od Jitky
Pajkujka před 5 minutami
Krémová květáková polévka
RobertM před 1 hodinou
Zapečený sýrový květák
m.vanouskova@seznam.cz před 7 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
alcerm před 9 hodinami
Jablková nutela
Kate86 před 12 hodinami
Paštika z kuřecích jater
brtna před 13 hodinami
Vepřové nudličky s omáčkou
renulka před 13 hodinami
Jednoduché nekynuté podmáslové vdolky
MiskaM před 13 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
LucieBicanova před 13 hodinami
Jednoduchý kynutý švestkový koláč
Witoraz před 15 hodinami
Tématické fráze:
čokoládový dort,
čokoládový dortík pohlreich,
čokoládový dort bez mouky pohlreich,
doktorský dort,
velký čokoládový dort,
čokoládový dort z pudinkového prášku,
doktorské dorty,
dort pro doktora,
recept na čokoládový dort,
čokoládový pudinkový krém do dortu,
dort politý čokoládou,
dort hvězdička,
cokoladovy dort recept,
dort v prášku,
dort čokoládový,
dort prasek,
dorty doktorske,
čokoládový dort bez mouky,
čokoládový dort od pohlreicha,
dort z pudinkového prášku
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
káva mletá,
ořechy lískové,
tuk,
mouka hrubá,
mléko,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
máslo,
likér vaječný,
poleva čokoládová,
cukr moučkový,
mléko sušené polotučné,
voda,
cukr moučkový
Komentáře (4)