Paštičky s krémem a ovocem

Listové těsto

vejce na potření

Krém:

Crema pasticcera :

(viz poznámka nebo jiný krém ze žloutků)

6 6 žloutků

400 ml 400 ml mléka

100 ml 100 ml smetany

140 g 140 g cukru krupice

45 g 45 g kukuřičného škrobu

1 1 vanilkový lusk

250 ml 250 ml tekuté šlehačky

moučkový cukr dle chuti

Náplň:

lesní jahody nebo jiné ovoce

raději drobnější nebo nakrájené na malé kousky