Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Loupáky

Čerstvý loupák s máslem a džemem patří k dětství stejně jako odřená kolena a domácí úkoly. Ty kupované ale často rychle oschnou, proto si je raději upečte doma. Jsou krásně vláčné a s tímto receptem je zvládnou připravit i začátečníci.

Upeč, vyfoť, vyhraj

Tento recept bude soutěžní od 19. 10. 2026.

Hodnocení receptu je 4,8 (97×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mraketka

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí (100 minut)

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí (100 minut))

Loupáky, Loupáky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 114

Suroviny pro 1 dávka

asi 16 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 653 kJ /
3 502 kcal
Bílkoviny83,19 g
Tuky107,96 g
Vláknina18,60 g
Cholesterol 727 mg
Sodík 3,32 g
Sůl8,24 g
Sacharidy540,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto zpracujeme ručně nebo pomocí robota do hladkého, nelepivého těsta, které necháme přikryté zhruba hodinu vykynout na teplém místě. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem nebo teflonovou fólií. Krok 3: Po vykynutí z těsta vypracujeme 16 stejných bochánků, které vyválíme na placičky a srolujeme do tvaru rohlíků. Krok 4: Loupáky přeneseme na připravený plech a necháme je kynout ještě asi 30–40 minut. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Vykynuté loupáky potřeme žloutkem rozmíchaným v trošce mléka a posypeme celým mákem. Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova 15–20 minut.

TIP: Jak nedělat chyby u kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (97 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (636× přidáno)

Označit jako uvařené (73× uvařeno)

Přidat komentář (114 komentářů)

Ohodnotit recept (97 hodnocení)

Přidat fotku (36 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Loupáky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oOpB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Loupáky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oOpB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (114)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

taddy1 taddy1 18. 6. 2026 13:06
Nepeču z vody, ale dávám mléko. Trošku bílkovin navíc jen prospěje a na chuti je to znát.

VerousekVeru VerousekVeru přidala novou fotografii! moderátorka 20. 4. 2026 13:54

Loupáky

natalievari 31. 3. 2026 22:15

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

N

Hakrim 28. 3. 2026 08:36
Neříkejte mi, kterým se to povedlo, že jste nemuseli přidávat mouku. Já dosypávala a hodně. Nejspíš díky tomu se těsto nedařilo rozválet, stále se smršťovalo a ani tvar tedy nebude dokonalý. Snad větší množství mouky neovlivní alespoň chuť. Nevím, teď nechávám dokynout.😣😣

PS: Sláva, tak chuťově byly nakonec dobré, ale množství tekutin by se za mne mělo v receptu upravit.

natalievari 31. 3. 2026 22:13
Hakrim: neasi.

Valca1 Valca1 15. 3. 2026 14:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jsou úžasné, moc děkujeme za recept ☺️ 🍀

hozuza@seznam.cz [email protected] přidala nové fotografie! 1. 2. 2026 12:50

Loupáky

Loupáky

hozuza@seznam.cz [email protected] 1. 2. 2026 12:44
Naše nejoblíbenější sladké snídaňové pečivo Jsou úžasné 👍

drpetr 15. 8. 2025 04:20
Vypada to bajecne. Je tu nekdo, kdo zije v Severni Americe/Kanade? Zdejsi hladka mouka je velice "zizniva" a lepiva (je o hodne vice zpracovana, nez mouka v CR - spatne se s ni delaji veci podle ceskych receptu). Slo by nahradit hladkou mouku spaldovou? Je cukr nutny ke kynuti? Mame doma diabetika, tak se snazime omezit cukry na minimum...jestli je tu nekdo s radou, tak to ocenim! Diky! Petr Kuchar

taddy1 taddy1 18. 6. 2026 13:05
drpetr: Také jsem měla doma diabetika a všechny recepty jsem tomu podřizovala. Trochu cukru dát musíte, jinak by těsto nekynulo, ale zbytek cukru nahraďte sladidlem - např. stévií. Promyšleně jsem pekla a vařila, kde se dal jakýkoliv sacharid nahradit (není to jen o cukru), tedy jsem ho nahradila. Dokonce se po čase zbavil inzulínových per a stačilo zůstat na dietě.

Pajaja 11. 8. 2025 06:27
Už jsem je pekla několikrát a konečně přidala i fotku. Jsou úžasný a jiný už zkoušet nebudu. Syn je má rád s máslem a marmeládou. 😃👍

Pajaja přidala novou fotografii! 10. 8. 2025 16:24

Loupáky

Ivaannaa 3. 8. 2025 13:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tak jsem právě dodělala loupáčky podle vašeho receptu. Nejsem v pečení nováček, ale tedy s těstem jsem se něco navztekala, bylo strašně řídké, lepivé, musela jsem přidat o dost více mouky. Zároveň jsem přidala kůru z citronu a vanilkový cukr, chuťově úúúúžasné! :-)

evjanka 4. 6. 2025 23:35
Báječný recept 👍 Chtěla jsem dát máslo a když jsem měla vše připravené, zjistila jsem, že mám máslo v mrazáku, tak jsem dala olej a makovky byly vynikající. Budu je péct pravidelně, ale s máslem a přidám trošičku cukru. Za rcp moc děkuji 😘

evjanka přidala novou fotografii! 4. 6. 2025 23:29

Loupáky

Dycky Dycky 9. 5. 2025 21:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super recept, vnučka makovky miluje a tyhle jsou luxusní 🤗

Loupáky

Michalenka přidal novou fotografii! 5. 4. 2025 15:35

Loupáky

PamelaJJK 23. 2. 2025 11:27
Naprosto dokonalé a luxusní loupáčky. Jiné už ani zkoušet nebudu.

petana2103 24. 1. 2025 11:37
Zdravím. Myslíte, že můžu prosím místo klasické hladké dát špaldovou hladkou?

veronika_straka veronika_straka moderátorka 24. 1. 2025 12:10
petana2103: zkuste ji nakombinovat, dát třeba půl na půl :)

Gandalf-white 10. 12. 2024 10:22
Akorát, že toto nejsou loupáčky, ale sladké rohlíky. Pokud to pojmenováváte (v Čechách) loupáky, můžete mi říct, jak se loupe?

Na opravdové loupáčky si musíte zajet na severní Moravu. Nejlepší mají pak v Prima pekárně. A skutečné loupáčky se dělají z plundrovaného těsta. :)

Lucka86 21. 12. 2024 16:41
Gandalf-white: a koho to zajima? Absolutne zbytecny komentar, koukam, ze tu nekdo potreboval byt zajimavy🙄jinak tento recept je perfektni

HanaS92 HanaS92 10. 11. 2024 19:27

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré loupáčky. Už je peču po několikáté.😊

12346 18. 4. 2024 07:06
Loupáky jsou moje oblíbené sladké pečivo a tohle
tada bílo něco díky za recept:-):-8:-D;-):-K;-:-*

MalickaRena 29. 2. 2024 12:21
Musim pochvalit, jsou vynikajici a skvele se pracuje s testem :-8

FoxyFox FoxyFox 8. 4. 2023 15:40
jednoduche chutne,urcite budu delat zas:-)

JaroslavVeskrna 21. 1. 2023 19:22
Dobrý 👍👍

janatka janatka přidala novou fotografii! 5. 10. 2022 11:22

Loupáky

janatka janatka 5. 10. 2022 11:22
Miluji je k snídani s máslem, džemem a k tomu horké kakao<3;-) Krásně se pracuje s těstem.

leuskaa 25. 5. 2022 14:52
Výborné! Díky za skvělý recept, budeme péct častěji! :-)<3

maryje12 7. 10. 2021 12:50
Jsou výborné!:-)

zahramar zahramar 15. 4. 2021 18:59
Loupáky jsou luxusní ???? určitě budu péct častěji.:yes:

zahramar zahramar přidala novou fotografii! 15. 4. 2021 18:57

Loupáky

Therezska Therezska 1. 2. 2021 18:12
Naplnila jsem je nutelou a výborný,přidala jsem fotku..:-8

Therezska Therezska přidala novou fotografii! 1. 2. 2021 17:10

Loupáky

Andy29 14. 1. 2021 07:04
Super<3 . Vylepšila jsem si je ještě čokoládovou náplní ( hořkou) a paráda :-)

Andy29 přidala nové fotografie! 14. 1. 2021 06:06

Loupáky

Loupáky

Loupáky

Foxinka Foxinka přidala novou fotografii! 2. 10. 2020 08:46

Loupáky

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 2. 2020 17:25
Přidala jsem fotky, jsou výborné! Nesypala jsem mákem, ale dala jsem do těsta pár rozinek vykoupaných v dobrém rumu.
Rozinky jsem přidala, až před děláním bulek! Naprosto blbuvzdorný recept , sedlo všechno i voda ! :-O Druhé kynutí bylo dlouhé, a při kontrole jsem zjistila, že osychají, tak jsem natřela vlažnou vodou štětečkem. :yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 2. 2020 12:46
Těsto vynikající, umíchala , nakynula pekárna. Už jsou na plechu, čekám až pořádně nakynou!

Michaela T. 24. 2. 2020 12:44
Loupáčky jsou výborné, díky za recept!

Michaela T. přidala novou fotografii! 24. 2. 2020 11:46

Loupáky

Cersei Cersei 2. 9. 2019 16:21
Jsou skvělé a krásně nadýchané ♥♥♥ Přidávám fotky

Cersei Cersei přidala nové fotografie! 2. 9. 2019 16:20

Loupáky

Loupáky

KarynJ 6. 5. 2019 20:00
Povedly se! Byly výborný!<3<3

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 7. 2017 05:54
U nás se těmto rohlíkům vždy říkalo loupáky nevím proč,ale i pod tímto názvem je prodávaly v obchodě.;-)

Zobrazit 4 starší odpovědi
cathleen cathleen moderátorka 9. 7. 2017 08:46
Simona Skolakova: to já také ne, nebo si to nepamatuji. Dříve mě u pečiva zajímalo jen to, jestli mi bude chutnat, teď mě zajímá i to, jak vzniklo.
Kniha, ve které jsem se o loupácích dočetla, je z první poloviny minulého století;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 7. 2017 08:50
cathleen: ;-):yes:

Eva 28. 4. 2017 02:31
Dobry den Mraketko!!Ziji dvacet let v USA a peceni je muj konicek !!Upekla jsem loupacky podle Tveho ho receptu,za ktery Ti moc dekuji,opravdu famozni!! Mraketko , jeste jednou diky,diky,diky

zizalka zizalka 27. 11. 2016 10:01
asi se budu opakovat, ale musím ;-) opravdu skvělý recept, s těstem se výborně pracuje a loupáčky jsou vynikající :yes::yes: přidala jsem jako ivulinka žloutky a potírala bílky, určitě nepeču naposledy :-) přidávám bodík a fotku

zizalka zizalka přidala novou fotografii! 27. 11. 2016 09:01

Loupáky

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
loupák, domácí loupáky, loupák recept, loupáčky recept, těsto na sladké rohlíky loupáčky, makové loupáky, recept na loupáčky, makove loupaky od hrušky, těsto na loupáky, makové loupáky -hruška, slané loupáky, loupáčky, domácí sladké rohlíky loupáky, recept makové loupáky, recept na slané loupáky, makové loupáčky, recept loupáčky, recept na domaci loupaky, sladké loupáky z domácí pekárny, recept na makové loupaky

Suroviny:
mouka hladká, voda, máslo, cukr krupice, vejce, sůl, droždí sušené, žloutek, mléko, mák

Přidat fotografie receptu

]