Recepty na pomazánky z droždí
Pekařské droždí, neboli kvasnice, je zdrojem mnoha prospěšných látek, které mají příznivý vliv na naše zdraví, zejména vitamín B. I když je primárně určeno k tomu, aby kypřilo těsto, lze ho v domácnosti využít na víc způsobů. Například na přípravu kvasů – osvěžujících řízných perlivých limonád z květů a bylinek. Více známou je ovšem kvasnicová pomazánka. Velmi specifická chuť rozděluje lidi na dva nesmiřitelné tábory. Buď ji milujete, nebo jste zavilý odpůrce. Pro školkové děti často představuje doslova trest, a to více než 50let. Nicméně přesto, že na ni z dětství nemáte zrovna lahodné vzpomínky, zkuste jí dát druhou šanci a připravit si lahůdku, kterou si oblíbíte.
Základní recept si žádá cibuli, máslo, vejce a hlavně tepelnou úpravu, díky které kvasnice ztratí svou charakteristickou intenzivní vůni i chuť. Nejlépe chutná namazaná na čerstvém chlebu posypaná pažitkou. Kromě pažitky pomazánka chutná skvěle také s jarní cibulkou a rajčaty. Čím dál častěji se objevují různé variace, dokonce i veganské. Například z cizrny či pohanky, klasické kvasnice jsou nahrazeny lahůdkovým droždím, které v těle nevyvolává nežádoucí kvašení.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 4 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 6 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 7 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno před 18 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno před 21 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Sušenky z ovesných vloček s borůvkami podle Josefa Maršálka jsou krásně vláčné a lákavá fialová poleva je snadná a rychlá
Nedělní mlsání: 3 tipy na rychlé moučníky. Dáte si hrnkový čokoládový koláč nebo banánové muffiny?
Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu