Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drožďová pomazánka s lilkem

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Drožďová pomazánka s lilkem je netradiční, ale lahodné spojení dvou výrazných chutí. Jemně orestovaný lilek dodává této pomazánce lehkost a krémovou strukturu. Výsledek je nečekaně lahodný. Skvělý na křupavém chlebu nebo čerstvé bagetě jako zdravá snídaně či lehká večeře.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 684 kJ /
881 kcal
Bílkoviny54,98 g
Tuky62,83 g
Vláknina12,88 g
Cholesterol 954 mg
Sodík 1,22 g
Sůl2,86 g
Sacharidy19,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno. Rozpustíme máslo s olejem a necháme cibuli s česnekem zesklovatět. Přidáme lilek, kmín a sůl. Krok 2: Krátce orestujeme a podlijeme menším množstvím vody. Dusíme do měkka, aby lilek zůstal vcelku a voda se odpařila. Trvá to asi 6-8 minut. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Krok 3: Když droždí začne vonět, přimícháme vejce a necháme srazit, aby směs zůstala vláčná. Nakonec vmícháme sýr. Dochutíme čerstvě mletým pepřem, solí a pažitkou, které dáme větší množství.

TIP: Zelenina v pomazánkách

Zveřejněno 21. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drožďová pomazánka s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pqv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drožďová pomazánka s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pqv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Super recept, chutnala nám hodně :-)

janatka: Děkuji moc.:-K:-K:-K

Rozhodla jsem to dnes udělat k večeři.:-8 Musela jsem už ochutnat, doufám, že něco zbude:-Q<3. Do poloviny jsem dala strouhanou goudu a do druhé uzenou nivu. Má to vynikající chuť, mohu jen doporučit, mám pomazánky tohoto typu moc ráda.

:yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
lilek recepty, drožďová pomazánka, droždova pomazánka recepty, recepty lilek pomazánka, pomazánka z lilku, droždová pomazánka-recept, recept lilek, lilek a pomazánka, lilek pomazánka, lilek recept pomazanka

Suroviny:
lilek, droždí, cibule, česnek, vejce, sýr strouhaný, máslo, olej, pažitka, kmín mletý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu