Vajíčková pomazánka s lahůdkovým droždím (Tebi)
mika59
Suroviny
- 4 vejce
- 1 cibule
- 50 g anglické slaniny + kousek másla
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- 2 lžíce smetany
- pórek
- menší mrkev
- sůl
- pepř
- slunečnicová semínka
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájíme na kousky a opečeme s kouskem másla (podle tučnosti slaniny). Přidáme drobně nakrájenou cibuli, necháme zpěnit a přihodíme mrkev nastrouhanou najemno. Restujeme, až mrkev pustí barvu.
Vejce prošleháme se smetanou a vlijeme na orestovanou směs. Na mírném plameni necháme pozvolna tuhnout a přimícháme droždí. Mícháme do potřebné konzistence a dochutíme solí a pepřem.
Před koncem nasekáme pórek nadrobno a vmícháme k vejcím. Pomazánku podáváme s chlebem teplou, ale dobrá je i studená. Před podáváním ji můžeme lehce posypat slunečnicovými semínky.
Poznámka
Pomazánku lze dochutit utřeným česnekem, špetkou chilli nebo troškou hořčice, prostě podle svých chutí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 545 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vajíčková pomazánka s lahůdkovým droždím (Tebi)
K receptu nejsou žádné komentáře.
