Recepty na bublaninu a ovocné řezy
Nejoblíbenější letní moučník, který s úspěchem upeče i úplný začátečník. Jedná se o typickou tzv. buchtu na plech. Na povrch těsta se klade ovoce, které se při pečení propadne do těsta a tím vytvoří ovocné bubliny. Oproti jinému sladkému pečivu nikdy nemívá polevu ani jiné zdobení na povrchu, stačí cukrový poprašek. Neexistuje jeden univerzální recept, proto je nejlepší zkoušet dokud nenajdete ten pravý, který vám chutná a zároveň vás baví péct. Většinou ho potom zařadíte mezi stálice, ale přesto ho lze jednoduše oživovat - jednou přidáte mák, podruhé citrónovou kůru, potřetí třeba kakao nebo vaječný koňak. A s ovocem je to stejně - kromě tradičních třešní a višní lze použít rybíz, jahody, borůvky, švestky, meruňky, dokonce i rebarboru.
Hospodyňky často vyhledávají hrnkovou verzi, která je nejjednodušší na přípravu, protože odpadá nutnost vážení jednotlivých surovin, hotová je doslova za pár minut. Nezapomeňte na fígl, aby vám ovoce nekleslo ke dnu, je třeba ho obalit v hrubé mouce. Ať už s drobenkou či bez, bublaninová jízda začíná.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fit salát
Přidáno před 4 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 9 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 15 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Přečtěte si Zobrazit více
Jana, Klára a Petra: Jak vaří tři samoživitelky za málo peněz? Dá se vyjít i s 1400 korunami na osobu za měsíc
Kedlubnové hody: Připravte pomazánku, božské „zelí“ nebo i řízek pro vegetariána
Holka u plotny radí: Jak na kynutý borůvkový koláč s meruňkami a rybízem? S tvarohovou náplní chutná skvěle a takhle snadno se dělá