Sněhový koláč s rebarborou
Zhruba od května do poloviny června můžeme v kuchyni zužitkovat rebarboru, které své využití najde nejčastěji ve sladkých moučnících. Nadýchaný sněhový koláč s nakyslou rebarborou vám zajisté zachutná.
Postup přípravy
Krok 1: Plech s okrajem vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Máslo vyndáme včas z lednice, aby bylo pokojové teploty.
Krok 2: Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, vejcem a postupně zašleháváme žloutky. Do vzniklé hmoty střídavě přimícháváme mouku promíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Krok 3: Hotové těsto natřeme na připravený plech. Rebarboru oloupeme, omyjeme a nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Kousky rebarbory klademe na těsto.
Krok 4: Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C zhruba 20 minut.
Krok 5: Mezitím vyšleháme bílky dotuha a po lžících zašleháváme moučkový cukr. Po zhruba 20 minutách pečení natřeme ušlehaný sníh na koláč. Dopékáme při 210 °C asi 7 minut.
Zveřejněno 24. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sněhový koláč s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJ6Y
Moje poznámka
Sněhový koláč s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJ6Y
Nejnovější recepty
Krevety na česnekovém másle podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 1 hodinou
Muffiny s jahodami a rebarborou
Přidáno před 2 hodinami
Profiterolky s mascarpone krémem, malinami a čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Proteinové palačinky na slano
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 14 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jelení guláš
Gustavo před 7 minutami
Tvarohová bábovka
kacaba10 před 38 minutami
Cookies s čokoládou
VeraVeraMiou před 1 hodinou
Brokolicová polévka
zmario1 před 2 hodinami
Vafle z rýžové mouky
AlenaV před 2 hodinami
Krupicový dezert s jahodami
Hastroska před 3 hodinami
Bezkonkurenční králík
jijana před 3 hodinami
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 16 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 16 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 17 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
žloutek,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
rebarbora,
bílek,
cukr moučkový
Komentáře (1)