jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Drůbeží maso

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Krůtí řízky na kari

Ingredience: 400 gramů vykostěného krůtího masa (prodává se např. krůtí rolka) sůl celý pepř kari olej máslo mouka strouhanka vejce mléko

Postup: Krůtí maso zbavíme případných zbytků kůže, nakrájíme na centimetrové plátky, které potom aspoň na polovic rozklepeme. V míse je pokapeme troškou oleje, posypeme kari (tou klasickou směsí co se u nás prodává, ne pastou), čerstvě nadrceným pepřem a osolíme. Pokud ...

 

Kuřecí paličky s nádivkou

Ingredience: Suroviny: 8 ks kuřecích paliček 3 dl kuřecího vývaru sůl pepř hladká mouka olej Nádivka: 1,5 staršího rohlíku 1 dl smetany na šlehání (33%) 2 plátky šunky od kosti hrst jemně nastrouhaného sýru (Verena, Gouda) petrželová nať 1 celé syrové vejce sůl pepř muškátový oříšek

Postup: Kuřecí paličky a stehna opláchneme a za pomocí prstů si vytvoříme pod kůží kapsy na nádivku. Takto ...

 

Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).

Ingredience: 4 velké kuřecí čtvrtky nebo stehna s kůží a kostí asi 1,3 kg 1 lžíce rostlinného oleje 1 lžíce másla 2 velké cibule rozkrojené na 1/2 a nakrájené na plátky 1 velký pórek nakrájený na plátky 2 velké mrkve rozkrojená a nakrájená na plátky 450 g kapusty na jemné proužky nakrájené nebo posekané 250 ml suchého bílého vína 200 ml kuřecího vývaru 2 stroužky česneku na jemno ...

 

Bylinkové kuře ve vinné šťávě

Ingredience: 2 kuřata 1/2 svazku tymiánu svazek petrželky svazek rozmarýnu svazek libečku 2 ČL hořčice 80 g másla sůl pepř kuřecí nebo slepičí vývar 50 ml portského vína 30 ml whisky 30 ml sherry kmín uvařené brambory

Postup: Kuřata omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Bylinky opereme, osušíme a otrháme z nich lístky. Pak je jednotlivě nadrobounko posekáme. Smícháme polovinu ...

 

Falešně opilé smetanové kuře

Ingredience: 1 balení kuřecích prsíček plnotučná hořčice olivový olej extra virgin tymián (nejlépe čerstvý) zakysaná smetana (pro jemnější chuť smetana ke šlehání) 1 trojúhelníček tavené sýru (může být a nemusí) polotučné mléko nealkoholické pivo středně velká cibule (může být i červená) česnek sůl pepř kari čerstvá bazalka

Postup: Den předem si očistíme a nakrájíme na kostičky, příp. nudličky, ...

 

Kuřecí nudličky na žampiónech (rychlovka)

Ingredience: 400 g kuřecího masa 2 - 3 větší žampióny 2 lžíce hořčice olej sůl pepř grilovací koření vývar jíška vegeta koření co máte rádi bramborová kaše

Postup: Maso si nakrájíme na nudličky, okořeníme. Necháme si rozpálit olej a vložíme maso a osmahneme. Přidáme 2 lžíce hořčice. Zalijeme vývarem a vaříme. Oloupeme si žampióny a nakrájíme na plátky. Přelijeme vařící vodou a přidáme k masu. Když maso ...

 

Kuřecí maso s dýní hokkaido

Ingredience: 2 kuřecí stehna /čtvrtky 1 plátek másla 1 cibule kousek čerstvého zázvoru (cca 3cm) 100 ml pomerančového džusu 200 ml zeleninového vývaru 200 g očištěné dýně hokkaido 100 g očištěné cukety 1 lžička solamylu 1/2 lžičky sladké mleté papriky sůl mletý pepř čerstvá zelená petrželka

Postup: Kuřecí maso opláchneme, vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na větší kostky. Dýni a cuketu nakrájíme na ...

 

Kuře na paprikách

Ingredience: 1 biokuře nebo kuře krmené kukuřicí 3 velké papriky, každá jiné barvy 3 stroužky česneku 2 dl bílého vína 2 dl kuřecího vývaru olivový olej sůl pepř

Postup: Kuře důkladně omyjte a osušte. Pak ho i s kostmi rozporcujte na malé kousky. Do kastrolu nalijte olej a dejte do něj restovat rozpůlené stroužky česneku. Jakmile zezlátnou, vylovte je a vložte kousky kuřete. Opečete ze všech ...

 

Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem

Ingredience: kuřecí prsa nebo vykostěná stehna vejce hladková mouka gyros koření sůl kari majonéza smetana zázvor kompotovaný ananas chilli cibule česnek olej

Postup: Kuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi. Kari omáčka : Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku a kousek zázvoru. Přidáme lžici kari a špetku chilli, přidáme ...

 

Kuřecí na liškách a tymiánu

Ingredience: 8 ks kuřecích čtvrtek 50 g másla 1 cibule 2 stroužky česneku mořská sůl čerstvě mletý pepř 2 hrsti pokrájený lišek 50 ml portského vína 1 snítka tymiánu 100 ml drůbežího bujónu 150 ml smetany ke šlehání 2 lžíce hladké mouky

Postup: V pánvi rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Maso omyjeme, osušíme a položíme do pánve kůží dolů a ...

 

Masová směs v koprovo-dijonské omáčce s česnekem

Ingredience: 600 g vepřového masa (masové kousky na 4 porce ) 2 větší stroužky česneku 2 polévkové lžíce dijonské hořčice 4 čajové lžičky kopru čerstvého nebo mraženého - nasekaného 1 cibule masový bujón nebo vývar (není nutný) lžíce másla lžička mouky sůl pepř

Postup: Smícháme hořčici, prolisovaný česnek, najemno pokrájenou cibuli a kopr a tuto směs pořádně promícháme s masem, které jsme osolili a ...

 

Kuřecí bylinkové řízky

Ingredience: kuřecí prsa čerstvé bylinky pepř sůl vejce hladká mouka na obalení strouhanka na obalení olej na smažení

Postup: Kuřecí prsa si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na hodinu do lednice. Čerstvé bylinky si opereme, osušíme a na jemno nakrájíme. Řízky obalujeme nejprve v bylinkách a pak klasický trojobal. Na oleji usmažíme do měka.

 

Kuřecí na paprice zase trochu jinak

Ingredience: 6 ks kuřecích horních stehen bez kůže 1 pl oleje,nebo másla 1 cibule nakrájená nadrobno 1 pl sladké papriky 2 pl čerstvého zázvoru nakrájeného nadrobno 200 g očištěné cukety nakrájené na kostičky 1 kostka slepičího bujónu 250 g 30% smetany 1 pl hladké mouky sůl dle potřeby

Postup: V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po ...

 

Kuře na kari se žampiony

Ingredience: 1 cibule 1 mrkev asi 250 g žampionů 4 kuřecí stehna 1 stroužek česneku 2 lžíce másla sůl pepř 2 lžičky kari trocha vývaru trocha granulované jíšky nebo domácí 2-4 lžíce zakysané smetany (dle chuti)

Postup: Na pánvi na másle osmahneme drobně pokrájenou cibulku do zlatova,pak přidáme pokrájenou mrkev na kolečka,pokrájené oloupané žampiony.Společně osmahneme a přidáme maso.Opečeme ...

 

Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a kapary

Ingredience: kuřecí prsíčka plátkový sýr sušená rajčata kapary olivový olej sůl pepř Tandori masala sterilovaný hrášek šlehačka (30%, ale stačí i ta na vaření) sušené lišky

Postup: Kuřecí prsíčka si nakrojíme tak, aby vznikl plát masa. Ten naklepem, posolíme, opepříme a posypem kořením Tandori masala. Na okořeněné maso položíme plátky sýra, je jedno jaký, já měla eidam, posypem nakrájenými sušenými ...

 

Quesadillas

Ingredience: 0,5 kg kuřecích prsou mexické koření 1 červená cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika kus cukety chilli paprička 25 dkg čedaru (nebo goudy) 8 ks tortill sůl pepř popř. pálivá paprika koření (dle vlastní chuti) olivový olej

Postup: Kuřecí maso nakrájíme na malé kousíčky, okořeníme a na ol. oleji opečeme dozlatova. Vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Na stejnou pánev dáme ...

 

Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší

Ingredience: 3 prsní řízky 1 větší svazek ředkviček asi 40-50 g másla 1 lžička medu 1 lžička moučkového cukru 1-2 lžíce oleje (nejlépe olivový) 1-2 lžíce sojové omáčky sůl pepř mletý zázvor šťáva z 1/2 citronu Na bramborovou kaši: 500 g brambor 2 dcl mléka máslo (1-2 lžičky) 1 lžička nasekaných bylinek (pažitka, bazalka, petrželka)

Postup: Smícháme med, sojovou omáčku, šťávu z citronu, ...

 

Kuřecí quesadilla.

Ingredience: Směs na 5 kusů: 5 pšeničných tortill 4 masitá rajčata 15 dkg sýru Chedar 8 dkg slaniny koriandr 2 velké červené cibule olej 2 velké kuřecí prsní řízky chilli nebo Tabasco lžíce kysané smetany Guacamole: 1 avokádo bílá cibule šťáva z 1/2 limetky zelené Tabasco nebo Jalapeňo paprička koriandr sůl pepř

Postup: Guacamole: Avokádo rozřízneme po délce a krouživým pohybem otočíme a vyndáme pecku, ...

 

Řízky plněné pečenými rajčaty a hermelínem

Ingredience: krůtí horní stehno pečená rajčata 1 hermelín 100 g šunky 4 stroužky česneku pepř sůl Na obalení: hladká mouka 2 vejce strouhanka olej na smažení fólie

Postup: Krůtí stehno vykostíme, kůži ořežeme. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem. Řízky naskládáme na sebe, zabalíme do fólie a dáme do druhého dne do lednice. Řízky rozložíme, ...

 

Kuřecí křidélka v pikantní šťávě

Ingredience: 1 kg kuřecích křídel grilovací koření (koření na rožnění) olej na smažení 1 pl oleje 1 cibule nakrájená nadrobno 2 rajčata bez slupky nakrájená na větší kostky 2 pl čerstvého zázvoru pokrájeného nadrobno 4 pl sladké chilli omáčky 100 g očištěné cukety nakrájené na větší kostky Pokud budeme chtít, můžeme křídla naložit přes noc do marinády: 600 ml kefíru 2 prolisované stroužky česneku 1 ...

 

|< <- 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 -> >|


Drůbeží maso - nejlepší recepty

Kuře pečené v máslové marinádě Kuřecí copánky Cikánský řízek Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě

Kuře pečené v máslové ...

Kuřecí copánky

Cikánský řízek

Kuřecí střapačky v ...

Kuře na bramborákovo-rohlíkové nádivce Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky Pomalá kachna Aténská jehla

Kuře na ...

Ploché kuře (Crapaudine) s ...

Pomalá kachna

Aténská jehla



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz