Bramborové spirály s kuřecím masem
Suroviny 2 porce
- 4 větší oválné brambory
- 3 kuřecí prsa
- 1 lžíce koření dle chuti, použila jsem Country BBQ sypké
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 150 g strouhanky
- 50 g jemně nastrouhaného parmezánu
- 2 čajové lžičky oregana
Postup přípravy receptu
Předehřejeme troubu na 180 ° C na horký vzduch. Brambory důkladně omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Pak brambory napíchneme podélně na špíz a ostrým nožem vytvoříme na každém spirálu jako harmoniku (širší cca 0,7-1 cm). Jemně od sebe roztáhneme plátky, aniž bychom je oddělili, a lehce natáhneme brambory podél špízu.
Kuřecí prsa nakrájíme podélně a na tenké plátky, okořeníme a poté je vložíme do prázdných prostor vytvořených spirálou. Smícháme strouhanku, parmezán a oregano. Mašlovačkou potřeme naplněné brambory rozpuštěným máslem a důkladně je obalíme strouhankou (trochu přitiskneme).
Špízy položíme na lehce naolejovaný papír na plechu, dáme do trouby a pečeme cca 1 hodinu. Během pečení jednou nebo dvakrát otočíme. Ihned podáváme se zeleninovým salátem nebo dipem podle chuti.
Poznámka od kuchařky
Inspirace - viděla jsem video před časem na Pinterestu (název už nevím) zkusila jsem a bylo to moc dobré, stálo to za pokus.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové spirály s kuřecím masem
-
hospodyne:
moc děkuji, těším se až zítra přijede můj pravnouček a bude mi pomáhat - určutě ho to také bude bavit, jsem ráda, že chutnalo 
přeji hezkou dobrou noc, klukům i vám všem krásné sny a příští dny plné slunce .
-
dnešní velmi chutná večeře.Jen jsem brambory oloupala, protože si nepotrpíme na slupky. Kluci brambůrky plnili jak o život a pak je se stejnou vervou i jedli. Salát jsem nedělala, jen na plátky okurky a rajčata. Vlastní.
-
RubyRom:
děkuji, opravdu nám moc chutnalo i když nevím původ a název krásný den
-
Skvěle navařeno
