Indické lemon chicken (kuře na citronech)

2 ks 2 ks kuřecích řízků (prsní, stehenní)

1,5 1,5 citronu

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 1 rovná lžíce nastrouhaného zázvoru

100 g 100 g bílého jogurtu

100 ml 100 ml rajčatové passaty

2 lžičky 2 lžičky garam masala

1 lžičky 1 lžičky kurkumy

1 lžička 1 lžička drceného římského kmínu

1 lžička 1 lžička mletého koriandru

1 lžička 1 lžička sladké papriky

chilli dle chuti

1,5 lžičky 1,5 lžičky cukru

sůl

přepuštěné máslo - ghí