Koláč s hroznovým vínem

Name: Koláč s hroznovým vínem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hroznového vína (podle potřeby ); 250 g měkkého tvarohu; 150 g másla; 1/2 lžíce rumu; 3/4 hrnku cukru; 1 kypřicí prášek do pečiva; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek mléka; 1 vejce

Jemný tvarohový koláč s hroznovým vínem je ideálním moučníkem pro odpolední posezení u kávy i rychlou sladkou tečku po obědě. Díky tvarohu je krásně vláčný a hroznové víno je vítanou změnou při přípravě ovocných koláčů.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

iveta 3

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 28 × 40 cm

1plech

250 g 250 g hroznového vína (podle potřeby )

250 g 250 g měkkého tvarohu

150 g 150 g másla

1/2 lžíce 1/2 lžíce rumu

3/4 hrnku 3/4 hrnku cukru

1 1 kypřicí prášek do pečiva

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek mléka

1 1 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 030 kJ / 4 309 kcal
Bílkoviny	97,48 g
Tuky	151,81 g
Vláknina	20,25 g
Cholesterol	697 mg
Sodík	450 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	622,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Tvaroh, změklé máslo, vejce a citronovou kůru utřeme dohladka. Krok 3: Do tvarohové směsi přidáme mléko, rum a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Zlehka promícháme. Krok 4: Nalijeme na plech a poklademe hroznovým vínem.
Pečeme na 180 °C přibližně 20 minut.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Proč předehřívat troubu před pečením moučníků
Tvaroh, změklé máslo, vejce a citronovou kůru utřeme dohladka.
Do tvarohové směsi přidáme mléko, rum a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Zlehka promícháme.
Jak funguje a k čemu se používá kypřicí prášek
Nalijeme na plech a poklademe hroznovým vínem.
Pečeme na 180 °C přibližně 20 minut.

TIP: Top 7: Oblíbené letní koláče s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 2. 2010

Poznámka autorky iveta 3

1 hrnek = 250 ml, Použijeme 250 g hroznového vína (nebo 500 g vypeckovaného hroznového vína).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MwR1

Listové řezy s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Hroznový páj s mascarpone a mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 70 min

Tvarohový koláč s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ilca_W. 45 min

Zelný salát s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 15 min

Sýrová roláda s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 20 min

Grilovaný hermelín s rukolou a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 25 min

Zobrazit více

Grilované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

iveta 3

Bezlepková meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

iveta 3 40 min

Cuketovo-borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

iveta 3 30 min

Bramborovo-mrkvové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3 35 min

Kuřecí stehna s mrkví a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

iveta 3 75 min

Mufíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Svačina
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Koláč s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MwR1

Náhodný recept

Sezonní plněné bedly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Thajská kuřecí polévka s čajotem

Přidáno před 16 hodinami

Omeleta se švestkami

Přidáno před 22 hodinami

Melounový salát

Přidáno 8. 8. 2025 17:01:01

Čabajkové lečo

Přidáno 8. 8. 2025 15:01:02

Kachní prsní plátečky

Přidáno 8. 8. 2025 14:19:56

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marceval 28. 9. 2024 08:59

Lze použít i zkyslé mléko.

zanetalori 26. 9. 2016 17:17

Opět výborný. Lehké, jednoduché. Zachvilku se nevejdu do futer.

zanetalori přidala novou fotografii! 26. 9. 2016 17:15

Masula 13. 10. 2010 14:25

Právě jsem koláč upekla,měla jsem tu hroznové víno a recept mě dal inspiraci k pečení a už se na něj vrhli a dělajíse jim boule za ušima.

iveta 3 15. 2. 2010 20:59

Já sem ho dělala, když bylo loni vino za 19,90 kč/kg a vypeckovavala.To vypeckované bývá malé,proto je ho vícero,aspon u nas ho mívají malinké.

cardanka 9. 2. 2010 20:08

Jedla jsem v létě u přátel, nevím zda byl stejný poměr surovin a těsta, ale s vínem je koláč výborný

, takže 4.bodík

Midla 9. 2. 2010 15:15

Mě přijde divný ten váhový rozdíl mezi hrozny s peckami a bez. Ať mi nikdo neříká, že pecky tvoří polovinu váhy hroznu? To je nějaké "vystřelené od boku".