Zelný salát s hroznovým vínem

Name: Zelný salát s hroznovým vínem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 350 g bílého zelí; 1 menší mrkev; 100 g červené papriky; 1 malý hrozen nejlépe bezsemenného vína; špetka soli; hnědý cukr nebo med (podle chuti); citronová šťáva (podle chuti); citronová kůra (podle chuti); 1 lžička oleje

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby odležení

15 min (15 min příprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

350 g 350 g bílého zelí

1 1 menší mrkev

100 g 100 g červené papriky

1 1 malý hrozen nejlépe bezsemenného vína

špetka špetka soli

hnědý cukr nebo med (podle chuti)

citronová šťáva (podle chuti)

citronová kůra (podle chuti)

1 lžička 1 lžička oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	861 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	6,20 g
Vláknina	12,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	101 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	24,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme podle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu. Krok 2: Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu. Krok 3: Vše promícháme a dáme na chvíli do chladna proležet. Krok 4: Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu. Krok 5: Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.

Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme podle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu.
Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu.
Vše promícháme a dáme na chvíli do chladna proležet.
Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu.
Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.

TIP: Zkuste ze zelí i salát Coleslaw

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q490

Zelný salát s jablky a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 25 min

Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Sýrová roláda s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 20 min

Listové řezy s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Grilovaný Hermelín s rukolou a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Meruňkový koláč z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 55 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Citrusy
Zelí
Ovoce
Zelenina
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Večeře
Svačina
Náročné recepty
Oběd

Moje poznámka

Zelný salát s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q490

Náhodný recept

Provensálská kuřecí ňamka pro Jiříka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vrabec moravskočeský

Přidáno před 9 hodinami

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 18 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 17. 10. 2022 08:11

JanaDorazinova 24. 10. 2018 18:44

recepty73 25. 10. 2018 17:49

Jana Dorazinová-Remková: ...díky

recepty73 přidal novou fotografii! 24. 10. 2018 15:51

Přečtěte si

Jak připravovat zimní ovocné saláty. Takto můžete zdravě nahradit moučníky Hodnocení 7×

Jak připravovat zimní ovocné saláty. Takto můžete zdravě nahradit moučníky

18 receptů na zimní obědy: Vyplatí se vařit sytá jídla, která nás dokonale zahřejí

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 receptů na zimní hlavní chody: Přinášíme výběr pokrmů, které vás dokážou zahřát

Jak připravit zelný salát Coleslaw? Báječný salát se hodí ke grilovaným pokrmům Hodnocení 164×

Jak připravit zelný salát Coleslaw? Báječný salát se hodí ke grilovaným pokrmům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí špízy Videorecept

Ennia před 7 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

wolfboss před 8 hodinami

Rajčatovo-okurkový salát s mátou

Dasaja před 11 hodinami

Květák pečený v sýrové strouhance

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 11 hodinami

Brokolicový nákyp

Helen.salemiynah před 12 hodinami

Jablíčková rychlovka Videorecept

Jablíčková rychlovka

Fitulka před 12 hodinami

Fazolová polévka s uzeným masem

Kajkajak před 12 hodinami

Tématické fráze:
saláty recepty, zelný salát recept, zelný salát, zelné saláty, recepty zelný salát, salát s hroznovým vínem

Suroviny:
zelí bílé, mrkev, paprika čerstvá červená, víno hroznové, sůl, cukr hnědý, šťáva citronová, kůra citronová, olej

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové knedlíčky / noky Videorecept

Cuketové knedlíčky / noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Kořeněné krevety smažené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Zelný salát s hroznovým vínem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame