Zelný salát s hroznovým vínem

Name: Zelný salát s hroznovým vínem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g bílého zelí; 1 menší mrkev; 100 g červené papriky; 1 malý hrozen nejlépe bezsemenného vína; špetka soli; hnědý cukr nebo med (podle chuti); citronová šťáva (podle chuti); citronová kůra (podle chuti); 1 lžička oleje

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby odležení

15 min (15 min příprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

350 g 350 g bílého zelí

1 1 menší mrkev

100 g 100 g červené papriky

1 1 malý hrozen nejlépe bezsemenného vína

špetka špetka soli

hnědý cukr nebo med (podle chuti)

citronová šťáva (podle chuti)

citronová kůra (podle chuti)

1 lžička 1 lžička oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	861 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	6,20 g
Vláknina	12,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	101 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	24,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme podle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu. Krok 2: Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu. Krok 3: Vše promícháme a dáme na chvíli do chladna proležet. Krok 4: Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu. Krok 5: Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.

Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme podle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu.
Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu.
Vše promícháme a dáme na chvíli do chladna proležet.
Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu.
Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.

TIP: Zkuste ze zelí i salát Coleslaw

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q490

Zelný salát s jablky a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 25 min

Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Listové řezy s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Sýrová roláda s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 20 min

Camembert plněný nivou a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Sekaná "svíčková"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Citrusy
Zelí
Ovoce
Zelenina
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Večeře
Svačina
Náročné recepty
Oběd

Moje poznámka

Zelný salát s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q490

Náhodný recept

Ryba v nálevu podle Jany Remkové - trošku jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

varilamyskakasicku 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová čočka na středomořský způsob

Přidáno před 2 hodinami

Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou

Přidáno před 15 hodinami

Zelné bramborové placky s kladenskou pečení

Přidáno před 16 hodinami

Chalupářský guláš z krkovice

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta

Přidáno před 21 hodinami

Jahodový kopec

Přidáno 15. 6. 2026 08:00:01

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 17. 10. 2022 08:11

JanaDorazinova 24. 10. 2018 18:44

recepty73 25. 10. 2018 17:49

Jana Dorazinová-Remková: ...díky

recepty73 přidal novou fotografii! 24. 10. 2018 15:51

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

Zastavte zahnívání cuket na záhoně: Stačí obyčejná surovina a správný postup zalévání

Jak uchovat jahody co nejdéle čerstvé? Tyto chyby zkracují jejich trvanlivost

Znáte pajda chleba? Tradiční pokrm horalů se stal hvězdou polského rychlého občerstvení

Vepřové kung pao bez zdlouhavého marinování: Chutná jako z čínské restaurace

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Aleister před 2 minutami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Aleister před 18 minutami

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Aleister před 20 minutami

Játrová omáčka Videorecept

Jana.Kaplanova před 58 minutami

Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami

MartinaFr. před 2 hodinami

Fazolová polévka se sušenými houbami

alan.h před 3 hodinami

Tématické fráze:
saláty recepty, zelný salát recept, zelný salát, zelné saláty, recepty zelný salát, salát s hroznovým vínem

Suroviny:
zelí bílé, mrkev, paprika čerstvá červená, víno hroznové, sůl, cukr hnědý, šťáva citronová, kůra citronová, olej

Naposledy jste si prohlédli

Lívance z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Zelný salát s hroznovým vínem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno