Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listové řezy s hroznovým vínem

Name: Listové řezy s hroznovým vínem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení listového těsta (400 g ); 500 g hroznového vína; 500 g tučného měkkého tvarohu; 250 g bílého jogurtu; 4 lžíce moučkového cukru (podle chuti); 1 sáček vanilkového cukru; 2 lžíce rumu; 1 sáček želatinového ztužovače za studena; 3 lžíce vaječného likéru; čokoládová poleva

Angel 666

2 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí upečených plátů

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí upečených plátů)

21. 3. 2019 21:44

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 296 kJ / 2 700 kcal
Bílkoviny	84,90 g
Tuky	107,40 g
Vláknina	13,25 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	498 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	309,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto rozdělíme na poloviny.
Z každé poloviny vyválíme obdélník a upečeme zvlášť na plechu vyloženém pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 12-15 minut.
Jak péct listové těsto - rady a tipy
Tvaroh smícháme s jogurtem, přidáme cukr (kdo má rád více sladké, může přidat cukr podle chuti), vanilkový cukr, rum a dobře promícháme.
Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obalu a ihned vmícháme do tvarohu.
Jednu upečenou vychladlou placku potřeme polovinou tvarohového krému. Kuličky vína přepůlíme, vyndáme z nich větší semínka a půlky rovnoměrně naklademe na krém.
Vše pokapeme vaječným likérem. Přiložíme druhou placku a potřeme ji zbytkem krému.
Čokoládovou polevu rozehřejeme, zbylé poloviny bobulek párátkem namáčíme do polevy a klademe na povrch řezů.
Nakonec řezy čokoládou ozdobně pocákáme.
Před krájením necháme dobře ztuhnout v chladu.
TIP Čokoládová poleva