Hadi sv. Jiří

cathleen Kuchařka: cathleen

16 kusů Domácí pekárna 20 názorů

Suroviny

200 ml jablečného džusu
90 g změklé Hery (nebo másla)
1 vejce
60 g cukru
1 vanilkový cukr
špetka soli
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžíce citronové šťávy
500-510 g hladké mouky
25 g čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného)
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 16 dílků (56 - 59 g každý).

  2. Z těch vytvoříme postupně válečky, namotáme je na namaštěné trubičky na kremrole a necháme kynout. Pak pomašlujeme rozmíchaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě. Hotové pocukrujeme.

Poznámka

Hadi z kynutého sladkého těsta se prý kdysi pekly před svátkem sv. Jiří a prodávaly třeba před kostelem.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hadi sv. Jiří

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Eliza: děkuju:-8 Moc jsi mě potěšila:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Cathleenko, děkuji za další skvělý recept.:yes: Těsto je naprosto dokonalé, je radost s ním pracovat - zvlášť pro mě, která bytostně nesnáší lepivé těsto na rukou. Práce byla úplná pohodička, vlastně tvoření a také výsledkem je akorát sladké (vlastně málo sladké), příjemně voňavé pečivo. Sypala jsem vydatnou vrstvou moučkového cukru s lehounkým přidáním skořice.
    Při pečení se z trouby linula jemně "štrůdlová" vůně jako předzvěst věcí příštích...;-)
    A také jsem zjistila, proč má toto pečivo v názvu slovo had...:-) Těsto má tendenci v troubě sklouzávat z formiček a často si leze kam se mu zlíbí. Alespoň v mojí realizaci byl každý tvar odlišný od druhého...
    Ivo, Tvoje recepty jsou báječné a vždy fungují. Vážím si Tě.:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Eliza: možno 15, možno trochu viac minút, pichni špáratko a ak nelepí, je to ok. neodchádzaj od rúry a hlavne vkladaj do horúcej rúry...Mne chýbajú tie kovové rúličky, akosi ich u nás nedostať...

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    magdalenka: magdi, jsi zlato, já už myslela, že budu muset začít brouzdat sítí, abych něco vykoumala...;-) Děkuju.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Eliza:ahoj, daj 180 - 200 stupňov, cca 15 min. - sleduj, u mňa by to bolo asi takto...nech sa ti darí!

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Cathleen, jak dlouho se to peče a na kolik stupňů mám vyhřát troubu, prosím?? Už mám suroviny v pekárně...
    Ď.:-K

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

  • Paprika Paprika

    :-O:-O Náááááádhera :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KJsou krásní , určitě je zkusím.+:yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Héééézkýýý :-O:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Šneci a ted hadi:-D, krása. Máš Cathleen báječný recepty:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Pekné;-):yes: až je to škoda zjesť :-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, nádhera. Myslím, že jsem je viděla na tvých stránkách?:yes::yes:

    Odpovědět

  • niky.uk niky.uk

    Super!:-p:yes:

    Odpovědět

  • socatko socatko

    Jee, to je krasne! Cathleen, ty jsi vazne jednicka, ja chci hned ted jeden!!!:-8:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pečení hadi testo na opekani těsto na hady hadi z těsta dort ve tvaru hada těsto na pečené hady pečení hadi z těsta sladké těsto na opékání pečený had kynutí hadi těsto na hada opékání hadů pečení hadi recept had z těsta hadi opékání těsta pečení hada pečení hadů hadi z kynutého těsta pečení hadů z těsta

Zapomněl/a jsem heslo