Banánová roláda

lenka-m Kuchařka: lenka-m

Moučníky , Záviny, rolády 16 názorů

Suroviny

Těsto
6 vajec
14 dkg moučkového cukru
14 dkg polohrubé mouky
Náplň
0,2 l mléka
2 lžíce Hladké mouky
20 - 25 dkg másla
22 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžíce rumu
1 lžíce kakaa
2 - 3 banány
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. TĚSTO: Žloutky vajec oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.

  2. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, lehce promícháme a postupně zlehka přimícháme sníh.

  3. Plech vyložíme pečícím papírem, který vymastíme a posypeme hrubou moukou. Na něj rozetřeme těsto a dáme péct. Pečeme asi 10 minut do zlatožluta v předem vyhřáté troubě. Nesmíme péct moc dlouho, jinak se vysuší a nepůjde dobře srolovat (bude praskat).

  4. Upečený plát ihned vyklopíme na pocukrovanou utěrku, stáhneme pečící papír a pomocí utěrky srolujeme a necháme vychladnout.

  5. Po vychladnutí plát rozvineme, potřeme náplní, podélně na ní položíme banány a znovu svineme. Zbytkem náplně potřeme celý povrch rolády a můžeme posypat strouhaným kokosem.

  6. NÁPLŇ: V trošce studeného mléka rozmícháme mouku. Zbylé mléko přivedeme k varu a za stálého míchání přidáváme mléko s rozmíchanou moukou.

  7. Dále přidáme vanilkový cukr a uvaříme hustou kaši.

  8. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, kakaem a postupně přidáváme vychladlou kaši. Nakonec ochutíme rumem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 38 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Banánová roláda

  • Michaela Michaela(neregistrovaná)

    výborné!!:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: roláda s banánem rychla rolada s bananem recept na banánovou roládu tvarohová roláda s banánem videorecept jednoduchá roláda recept roláda s banánem video recept roláda z bílků roláda z banánem roláda bez mouky recepty s banánem babánová roláda rolady s bananem roláda recept roláda bez mouky s banánem cukrářské rolády recept na roládu s banánem raw roláda bananovarolada rolády banaova rolada

Zapomněl/a jsem heslo