Domácí housky

Name: Domácí housky
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 9 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g polohrubá mouka; 250 g hladká mouka; 180-200 ml mléka; 1/2 kostky droždí (čerstvého); 80-100 g sádla (rozpuštěného, nebo hery); 2 lžičky soli; 1,5 lžičky cukru; 1 vejce; Na posypání (dle chuti):; lněné semínko; mák; sezam; kmín

Díky domácí pekárně je příprava housek hračka. Ochutnejte tyto křupavé housky, které po upečení provoní celý dům. Jsou krásné na pohled a chutnají ještě lépe. Posypat je můžete podle své chuti například lněným semínkem.

stakul

27 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min doba bez kynutí

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, doba bez kynutí)

6. 7. 2010 16:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 828 kJ / 2 827 kcal
Bílkoviny	73,84 g
Tuky	107,22 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	351 mg
Sodík	6,59 g
Sůl	16,40 g
Sacharidy	383,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve nalijeme do nádoby v pekárně mléko přidáme vejce, rozpuštěný tuk a sůl (sůl nesmí přijít do kontaktu s droždím), pak přisypeme obě mouky.
V mističce rozpustíme v cukru droždí, dokud se nevytvoří kašička, a tu nalijeme na mouku. Zapneme program Těsto.
Po uhnětení a následném vykynutí vytvoříme housky.
Jak tvarovat housky
Těsto rozdělíme cca na 8-9 částí a z každé uděláme tři válečky, které spleteme do copánku.
Necháme ještě na pečícím papíru 30 minut kynout.
Potom potřeme vajíčkem a posypeme dle chuti (lněné semínko, mák, sezam, kmín).
Pečeme v troubě při 170 °C cca 25 minut.
TIP Pečivo pro začátečníky

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (255×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

České housky-rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 130 min

Domácí houstičky/ rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ka.bednarkova 120 min

Houstičky z domácí pekárny II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 116×

Jak se pletou housky. Video předvede tři jednoduché postupy pro jejich dokonalý vzhled

Hodnocení 13×

Domácí kečup: Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty. Který z nich si připravíte na zimu?

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Komentáře

zdenina16

3. 3. 2019 13:44

Tak jsem je právě vyndala z trouby a fakt super.Asi se jich přecpu

zdenina16

3. 3. 2019 13:26

Zatím super,vše vykynulo,je to jeden z hodně receptů co jsem zkoušela a tento super.Kdybych věděla jak vložit foto,vložím ho.

.Určitě se i povedou upéct,již jsou v troubě

zanetalori

8. 2. 2017 14:33

Opravdu dobré, už se těším na další.

kkiikkaa

11. 1. 2017 22:12

Už se mi pečou v troubě :) Jen ten tvar není tak nádherný

Ivan

6. 3. 2016 10:01

móóc dobrý , spokojenost

Eli

10. 10. 2014 18:38

Housky jsou upečené a jsou úžasné lepší jsem nejedla.

AniCiz

6. 12. 2013 14:29

výborné..

Katka

12. 9. 2013 08:55

Určitě radši máslo. Hera je ztužený rostlinný tuk, který bych radši moc nejedla

Helena

18. 3. 2013 21:10

http://www.toprecepty.cz/recept/13214-domaci-housk...

výbornéééé díky za recept

Michala

31. 1. 2013 17:21

Z čeho jsou ty housky lepší z hery nebo ze sádla? chci na ně zadělat ale nějak se nemůžu rozhodnout co tam dám

kuba

29. 10. 2012 10:03

No už se těším a kynou slintam jak bernardyn! pak písnu jak dopaddly

Mia

30. 5. 2012 17:37

Mohu použít i sušené droždí?

VerunQa

11. 5. 2012 20:16

S mamkou pořád pečeme měli jsme na to i recept a teda můžu říct že domácí housky a rohlíky jsou lepší než z obchodu takže mamka jak už je dlouho nepekla tak ten recept zapoměla zatím jsme je nevyskoušeli takže skusíme hned ráno začneme péct