Postup přípravy
Krok 1: Očištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na dva úhoře od všeho čajovou lžičku.
Krok 2: Smíchala jsem všechno dohromady, obalila v této směsi špalíky úhoře a nakonec jsem to všechno zalila citrónovou šťávou - 2 polévkové lžíce. V této směsi necháme úhoře odležet asi 2 hodinky, ale není to nutné.
Krok 3: Do pekáče vymazaného máslem jsem dala úhoře péct - 15-20 minut, do rozpálené trouby.
Krok 4: Jako přílohu jsem zvolila omyté, nakrájené brambory pečené v troubě a zeleninu na ozdobu.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Moje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 2 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 5 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 6 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 14 hodinami
Jemné bramborové knedlíky se švestkami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulová polévka s česnekem
Kajkajak před 4 minutami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Fitulka před 2 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
janatka před 2 hodinami
Vepřové kostky po srbsku
Zuzkapumanek před 2 hodinami
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou
Fitulka před 3 hodinami
Sýrová roláda
Fitulka před 3 hodinami
Cuketová pomazánka nejen na topinky
Fitulka před 3 hodinami
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Wikki před 5 hodinami
Ostružinový koláč s kardamonem
Bonega před 6 hodinami
Tématické fráze:
uhor recept,
úhoř,
recept na úhoře,
úhoř recepty,
recept úhoř,
recepty z úhoře,
recepty úhoř,
recepty na uhore,
jak upéct úhoře,
jak zabít uhoře,
priprava uhore,
úhoř prodej,
úhoř v troubě,
úhoř - recepty,
uhoř-recepty,
úhoř na kmíně,
jak se děla uhor,
úhoř na zelenině,
jak péct úhoře,
recep na uhore
Suroviny:
úhoř,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika čerstvá červená,
strouhanka,
šťáva citronová,
máslo,
brambory,
sůl,
zelenina,
tatarská omáčka
Komentáře (7)