Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 832 kJ / 1 872 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 154,16 g |
Tuky | 139,20 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 1,32 g |
Sodík | 322 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 0,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Úhoře staženého z kůže naporcujeme asi na 6 cm dlouhé dílky, osolíme, lehce opepříme a okmínujeme.
Spolu s plátky másla ho naskládáme do pekáčku a posypeme nadrobno nakrájenou šalvějí.
Pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut, jednou přitom kousky ryby otočíme. Krok 2: Upečené porce ryby vyjmeme z pekáčku a uložíme do tepla. Výpek zaprášíme moukou (asi 2 lžičky), rozmícháme, osmahneme, trochu podlijeme a provaříme. Šťávu dochutíme citrónem a vrátíme zpět kousky úhoře.
Spolu s plátky másla ho naskládáme do pekáčku a posypeme nadrobno nakrájenou šalvějí.
Pečeme v rozehřáté troubě asi 20 minut, jednou přitom kousky ryby otočíme. Krok 2: Upečené porce ryby vyjmeme z pekáčku a uložíme do tepla. Výpek zaprášíme moukou (asi 2 lžičky), rozmícháme, osmahneme, trochu podlijeme a provaříme. Šťávu dochutíme citrónem a vrátíme zpět kousky úhoře.
Zveřejněno 2. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úhoř na šalvěji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpQL
Moje poznámka
Úhoř na šalvěji
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vpQL
Nejnovější recepty
Husitská směs
Přidáno před 8 hodinami
Topinky s mexickou směsí
Přidáno před 10 hodinami
Domácí focaccia
Přidáno před 12 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýží a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Svatopatrické vafle
Přidáno 21. 3. 2025 15:41
Bábovka s perníkem
Přidáno 21. 3. 2025 15:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka
Blanka79 před 18 minutami
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Andyzvesnice před 1 hodinou
Indická polévka s rýží
Andyzvesnice před 1 hodinou
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
kpoppova před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Nadezda76 před 1 hodinou
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Radanako před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
DagmarK před 2 hodinami
Božský koláč
Ennia před 2 hodinami
Hrnkové palačinky
walnutka před 2 hodinami
Tématické fráze:
recept úhoř na másle,
úhoř recepty,
úhoř na másle,
jak se připravuje úhoř,
ryba na šalvěji,
recept na uhore,
úhoř recept,
ryba se šalvějí,
filé na šalvěji,
ryby na šalvěji,
úhoř na másle recept,
recept úhoř na másle videorecept,
uhor na másle a salvěji,
uzený úhoř s rozmarýnem recept,
priprava uhoře
Suroviny:
úhoř,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř,
kmín drcený,
šalvěj čerstvá,
citron
Komentáře (3)