Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 434 kJ / 821 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,60 g |
Tuky | 39,89 g |
Vláknina | 14,82 g |
Cholesterol | 456 mg |
Sodík | 2,95 g |
Sůl | 6,20 g |
Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném struhadle, křen s jablky, kopr, mátu, pepř, cukr, sůl a citronovou šťávu dle chuti. Pečlivě promícháme a dáme vychladit.
Krok 2: Pak zbavíme úhoře kůže, vykostíme, nakrájíme na kousky a též dáme vychladit.
Krok 3: 100 g cibule rozdusíme v kastrolku na kašičku. Jablko a řepu nakrájíme na plátky a opečeme. Pokud nemáme naloženou řepu s křenem, ochutíme asi 2 PL čerstvého křenu.
Krok 4: Na talíř dáme listy salátu, opečená jablka, cibuli, pak řepu a úhoře. Polijeme dresinkem.
Zveřejněno 29. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q63r
Moje poznámka
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q63r
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 11 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 11 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 12 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 12 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
TIP
Přiměřené lívance z Byl jednou jeden král
KiaraK před 6 minutami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
xSarka před 1 hodinou
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 9 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 11 hodinami
Maková náplň
lucyb před 13 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 13 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 13 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 13 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 15 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 16 hodinami
Tématické fráze:
salát z uzeného úhoře,
kde sehnat úhoře,
priloha k uzenemu uhori,
recepty z uzeného úhoře,
uzený uhoř recept se salátem,
salát s mořským ůhořem
Suroviny:
uzený úhoř,
jablko,
smetana zakysaná,
okurka salátová,
řepa červená,
křen,
máta,
kopr,
cibule,
šťáva citronová,
sůl,
pepř,
cukr,
salát ledový
Komentáře (12)
Salátek máš moc fajn
Andrejko, ten dresink bude určitě výborný i na makrelu, to ostatně taky udělám, přece jen je ta makrela cenově dostupnější