Kuře nazeleno v kokosovém mléku
Suroviny 4 porce
- - 4 kuřecí čtvrtky
- - 1 pórek
- - 1 mladá cuketa
- - hrst plátků sušeného česneku či plátky z 5 stroužků
- - 2 plné hrsti zelených fazolek
- - oblíbená marináda (použila jsem bylinkovou kupovanou, ale není třeba)
- - 165 ml kokosového mléka
- - sůl
Postup přípravy receptu
Kuřecí čtvrtky naložíme do marinády nebo alespoň osolíme a opepříme a necháme chvíli odpočinout.
Pórek, cuketu a fazolky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky, promícháme s plátky česneku. Na dno pekáčku dáme trochu oleje, poklademe polovinou zeleninové směsi, na to položíme maso a přikryjeme druhou polovinou zeleniny.
Lehce podlijeme a dáme přikryté péct do předehřáté trouby na 200°C. Po hodině podlijeme kokosovým mlékem a nepřikryté dopečeme dozlata. Podle chuti dosolíme.
Podáváme s vařenými bramborami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře nazeleno v kokosovém mléku
-
Eliza,ja som to čítala presne rovnako a dokonca som zostala v tom,že to tak aj je
Pripadalo mi to ako vtipný názov
A recept vyzerá veľmi lákavo
-
Já se musím smát, včera večer jsem četla "kuře NALEZENO v kokosovém mléku"
a říkala jsem si "to je ale zajímavý název, nakonec proč ne, asi se tam ztrácí a je potřeba ho nalézt..." Asi budu dyslektik...
Recept je zajímavý, ale kokosové mléko se bojím ochutnat kvůli alergii na ořechy, tak bohužel nevyzkouším... -
Ivo -
+
