Pečený králík na koriandru, slanině a červeném víně
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 4 porce
- 4 králičí stehna
- 8 kuliček nového koření
- 10 kuliček pepře
- 2 dcl červeného vína
- 20 dkg slaniny co nejčistší bez tuku
- paprika
- rajče
- sůl
- koriandr sušený
Postup přípravy receptu
Stehna prošpikujeme slaninou a zbytek pokrájíme na kostičky.
Poklademe do pekáčku se zbytkem ingrediencí.
Podlijeme vínem, jen deckou, zbytkem budeme podlívat při pečení.
Přiklopíme a pečeme na 180°C do změknutí, podléváme zbytkem vína a pak vodou.
Poznámka od kuchařky
Podáváme třeba s rýží. Výpek můžeme s částí promixovat a vytvořit omáčku, ale musíme si zahrát na Popelku a vyndat koření nebo ho dát při pečení do pytlíčku. Velice dietní!!!
Kuchařka: k.radulka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
