Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Srnčí guláš na červeném víně

Lahodný pokrm, který v sobě spojuje chuť zvěřiny s plností a aromatem vína. Je ideální volbou pro slavnostní oběd nebo večeři během podzimních nebo zimních měsíců. Pomalu dušené maso se doslova rozplývá na jazyku a ladí s chutí koření.

Hodnocení receptu je 4,5 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pajaja

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Srnčí guláš na červeném víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 055 kJ /
969 kcal
Bílkoviny143,40 g
Tuky2,94 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 329 mg
Sodík 513 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy40,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmahneme cibuli dozlatova. Zasypeme paprikou a hned přidáme na kostičky nakrájené maso. Osolíme a opepříme. Krok 2: Přidáme lžíci koření Divočina, pár kuliček nového koření a bobkový list. Krok 3: Když je maso opečené, zalijeme ho 3 dcl červeného vína a 2 dcl vody. Krok 4: Přiklopíme a dusíme do změknutí (cca 1 hodinu). Zahustíme moukou rozmíchanou s vodou. Podáváme s knedlíkem.

TIP: Desatero rad na téma srnčí maso: Tipy, rady a nápady

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2010

Poznámka autorky Pajaja

Improvizovala jsem a zapomněla jsem přidat česnek, se kterým vždycky počítám. Musím říct, že tam vůbec nescházel, asi by se ty chutě a vůně tloukly. Víno jsem použila Frankovku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Srnčí guláš na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j8gl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Srnčí guláš na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j8gl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 22. 5. 2025 13:46
Skvělý recept pro slavnostní oběd. 😊

ilonka22 25. 5. 2024 13:22
Podle tohoto receptu už vařím několik let, obyčejně na chatě v kotlíku. Moc se vždy těšíme, guláš je opravdu výborný. Víno Shiraz kupuji v Lidlu a maso kousek za Znojmem v Kravsku - www.moravialov.cz/
Všem doporučuji 👍👍👍

Pajaja 23. 1. 2015 08:39
Ivulala: Tak to jsem moc ráda, že jste si pochutnali. Děkuju! :-8

Ivulala 22. 1. 2015 10:18
Naprosto výborný gulášek :-) přidala jsem jednu sušenou nadrobno nakrájenou chilli papričku :-) bodík letí :yes:

Lukáš Hanák 23. 5. 2014 08:55
Kvalitní maso na srnčí guláš můžete zakoupit na eshopu firmy Windsor Enterprise s.r.o. :yes:
www.ceska-zverina.cz

BILKOVAI BILKOVAI 15. 12. 2012 19:49
Ten má barvičku. Nádhera:yes:

Pajaja 15. 12. 2012 19:45
savlinka: i Tobě moc děkuji :-K:-)

Pajaja 15. 12. 2012 19:44
Bibinka: Jani, to je skvělé, že si vyzkoušela! :-K Fotky máš krásné a hlavně, že chutnalo. . . Myslím, že vůbec nevadilo, že Ti chyběla jedna ingredience, vždyť fantazii se meze nekladou, já tak vařím taky. :yes: A moc děkuji. ;-)

savlinka savlinka 15. 12. 2012 14:26
:yes:....

Bibinka Bibinka 15. 12. 2012 14:07
Pajaja: Pajajko, guláš výbornej a to i přesto, že jsem ho udělala bez vína, které doma nebylo a byl z krku+kousek jako kližky, všechno jsme vylízali;-) Bodíka jsem ti dala, tak dneska jen fotičku.....;-)na talíři je taťuldova porce a protože knedlíků ze včerejška bylo málo, měli jsme 2 přílohy, ke knedlíkům ještě těstoviny.

Bibinka Bibinka přidala novou fotografii! 15. 12. 2012 13:00

Srnčí guláš na červeném víně, Srnčí guláš bez vína

Bibinka Bibinka 12. 12. 2012 13:51
Pajaja: Pajajko, dneska večer jdu na něj a budu ho dělat v PH:yes:
Dám vědět, zítra na něj přijede návštěva, tak musí být úžasný:-D;-)

zouzelinek 5. 12. 2012 20:04
Vyzkoušeno, recept výborný. Místo mouky jsem zahustila chlebem a taky je to dobré :-)

Pajaja 25. 8. 2012 08:31
Michal: Moc mě těší, že jsi vyzkoušel a chutnalo ti. . . ;-) Také děkuji za pochvalu.

Michal 21. 8. 2012 13:49
Zrovna jsem dojedl..opravdu delikatesa, přesně podle receptu....díky moc ;-)

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
srnčí guláš, srnčí na víně, guláš recept, srnčí kýta na červeném víně, jeleni gulas na vine, gulas na vine, recepty z divočiny, divočina na víně, guláš, srnci na cervenem vine, srnčí kýta na víně, srnčí guláš recept, recepty divočina, nejlepší srnčí guláš, srnčí kýta recepty, guláš z divočiny, nejlepší recepty ze srnčího, srnci maso recepty, nejlepší jelení guláš, divočina recepty

Suroviny:
kýta srnčí, cibule, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, koření nové koření, bobkový list, koření divočina, víno červené, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu