Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 596 kJ /
3 011 kcal
Bílkoviny160,66 g
Tuky199,80 g
Vláknina12,06 g
Cholesterol 615 mg
Sodík 11,96 g
Sůl31,67 g
Sacharidy136,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme.
Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme a podélně rozkrojíme. Do každé řezné plochy vyhloubíme důlek, který vyplníme máslem, posolíme a opět spojíme. Krok 2: Na dno pekáčku dáme stočenou vinnou klobásu, opepříme ji a položíme na ni maso. Zbylé máslo nakrájíme na plátky a poklademe jimi maso. Okolo obložíme brambory a pečeme na 200°C asi hodinu a půl. Krok 3: Upečené brambory, maso a klobásu dáme stranou, máslový výpek uvedeme k varu (nyní již na sporáku), zaprášíme moukou a prosmahneme. Zalijeme studeným vývarem a provaříme.

TIP: Jak smažit vinnou klobásu

Zveřejněno 10. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B62J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B62J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hmm tak tohle vypada opravdu fantasticky musime vyzkouset.:-K

Tak doufám, že bude chutnat...;-)

jaroslava tepla 4. 11. 2010 16:09
:-K:-8zajímavé skusím to na nedělní oběd

:-p:-p:yes:+16 zase taková dobrota:yes:

Eli - super:-p:yes:+. Ukládám a vyzkouším, vinnou klobásu máme rádi, tak nám to bude určitě chutnat;-)

:yes:Moc pěkné:yes::yes:+

Mám moc ráda recepty, kde se dělá příloha zároveň s masem :yes:
A tohle vypadá mňamózně, jen tu vinnou budu jíst sama :-p...zbytek rodiny bude mít klasickou uzenou:-S
Ukládám a posílám bodík :yes:

Achich achich, asi si zítra tu vinnou klobásu koupím!! To vypadá dobře!!:-p A ty brambůrky, jejejej!!:yes::yes:

Ivo ;-):-D... Ale setkat bychom se mohly, což?
Vše děkuju za reakce, byla to taková variace na klasický nedělní oběd...;-)

safraporte, a tohle je zase Elizino kouzlo...:-O poslyš, nemáš to k nám zase tak moc daleko, metro je na rohem, co kdybych si k tobě vždycky poslala někoho s kastrůlkem, klidně si to doma i přihřeju :-8;-)+1

Bude to dobrota, 8. bodik je jasny. :yes::-K

S tím máslem dobrej tah, to je super nápad.Já byl tak zdravě podezíravej, že bude nějaká "kulatá" dobrota.:-))

Moc děkuji za pochvaly...:-K
Kuličky jsem vykrajovala, aby se tam schovalo to máslo (okoukáno v pořadu Prostřeno), ale skončily jen v polévce ;-).

vypadá to perfektně,ostatně jako vždy Eliz:-K:yes: Colombo napadlo mě to samé:-Dčím nás zase ta naše Eliz překvapí,ale třeba tam byl jenom červík:-D:-K

Mňam;-);-);-) a teď trochu rébus - tak nějak jsem postřehnul, že se něco chystá (že by někdo vykrajoval z prostředku brambor kuličky?). Copak bude za dobrotu? Pokud se pletu tak pardón.:-K

no to si piš:-!to vypadá víc než úžasně a asi to ještě líp chutná;-):-p:yes:fotka luxusní(jako vždy:-8)bodík už teď;-):-K

Vypadá to úžasně:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
příloha k vinné klobáse, jehněčí klobásy recept, recepty hovězí kulatá plec, vinná klobása silná, klobase, vinná klobása recepty, příloha k vinné klobáse, pepřová omáčka recept, plecko recepty, salat k vinne klobase, jehnecí klobasa recepty, zapečená vinná klobása s cibulovou omáčkou, recept hovězí kulatá plec, prilohy k vinne klobase, co k vinne klobase, co ke klobase, maso jako vinna klobasa, kde koupím ledové skleničky, recept klobáse, pepřová plec s vinnou klobásou

Suroviny:
plecko vepřové, klobása vinná, brambory, pepř mletý, máslo, mouka hladká, bujón, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu