Pepřové vepřové s křenovou omáčkou

Name: Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks vepřových plátků z kýty; sůl; Marináda:; 2 lžíce oleje; 10 lžic plnotučné hořčice; 1 lžička bílého pepře; 1 lžička černého mletého pepře; Na křenovou omáčku:; 1 lžíce másla; 1-2 lžíce hladké mouky; kelímek sladké smetany nebo mléka; lžíci octa; lžíci cukru; sůl; 4 lžíce nastrouhaného křenu

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

32 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

30. 5. 2012 11:34

Nutriční hodnoty

Energie	4 458 kJ / 1 065 kcal
Bílkoviny	12,70 g
Tuky	78,74 g
Vláknina	10,71 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	71,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet.
Pak dáme na pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme v troubě 40 min.
Na lžíci másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko a šleháme metlou do zhoustnutí, provaříme. Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen a odstavíme.

Podáváme s bramborem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Lidové recepty-díl Pekelnické recepty- paní Jožka Švecová

Uvařeno

Přidat do oblíbených (45x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Vepřové s křenovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 40 min

Načíst další

Komentáře

JanaDorazinova

5. 6. 2012 11:27

Franta: To je mi moc líto

Eliza

5. 6. 2012 10:42

Franta: To se dost divím, asi jste na něco zapomněli. Protože podle receptu to bude velmi pikantní a dobré jídlo...

Franta

5. 6. 2012 10:21

Nechutnalo nám vůbec. Divná mdlá chuť

JanaDorazinova

2. 6. 2012 20:41

bucecek:

bucecek

2. 6. 2012 18:54

ještě, že tě mám!!! Co bych vařila zákazníkům??

JanaDorazinova

1. 6. 2012 15:28

Veronika.Hrozna: díky

Veronika.Hrozna

1. 6. 2012 11:42

Výborné a příště do marinády přidám jeden nebo dva malé stroužky česneku a bude to prý dokonalý /to vymyslel muž/!Ale já si stejné myslím.že to chce jenom proto,že dělám divočáka na hořcici s česnekem ,aby to chutnalo stejně,ale co člověk neuděla pro "všežrala obecného "poddruh "všežral domácí"!
Uděluji bodík.

JanaDorazinova

31. 5. 2012 19:46

Díky holky, já když ji dělala poprvé svým dětem, tak kdyby ke mně neměly aspoň trochu úcty, nalily by mi ji na hlavu. Dnes už je to lepší

Eliza

31. 5. 2012 15:54

Křenovou omáčku miluju a jsem vždycky překvapená, kolik lidí v mém okolí ji "nemusí"... Já už tam nedám tu hořčici, ale jinak super receptík.

Bahula

31. 5. 2012 15:39

Veronika.Hrozna:tak to jsi lepší, já jsem stále v kanclu Na vaření není čas

JanaDorazinova

31. 5. 2012 13:10

Bahula: No, když nestojím za sporáke, tak sedím u PC!! Nééééééééééééééééé!!!

Veronika.Hrozna: Tak dej vědět, jak manželovi i tobě chutnalo

Veronika.Hrozna

31. 5. 2012 12:23

Bahula:Hele .já už mám masíčko v hořčici,omáčka je hotova,knedlík taky! Už jenom čekám kdy to bude mít ty dvě hoďky,aby to šlo do trouby! Tohle když choť zmerčil,tak se vypravil sám pro masíčko ,aby bylo čerstvé!