Postup přípravy
Krok 1: Houby zcedíme a nálev použijeme – plecko nakrájíme na plátky, které potřeme hořčicí a vložíme do nálevu i s kořením, které v tom nálevu je – tzn. celý pepř, nové koření, bobkový list, hořčičné semeno, koriandr apod. – marinujeme nejméně hodinu, samozřejmě, čím déle tím líp. Plátky vyjmeme a osušíme ubrouskem.
Krok 2: Dáme na rozpálený tuk a zpěněnou cibuli. Prudce osmahneme po obou stranách, podlijeme horkou vodou a dusíme asi 25 min. Pak přidáme houby a dusíme do měkka ještě asi 20 min. Využijeme na podlití i část nálevu, který to ještě dokoření. Podle chuti okořeníme (pepř, sůl, pár kapek worcesteru.
Krok 3: Maso a houby vyndáme, do omáčky nalijeme smetanu (lze i šlehačku) a vše rozmixujeme do hladka. Vratíme maso a houby, případně dochutíme. Lze podávat s rýží, houskovým knedlíkem i těstovinami
Zveřejněno 3. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plec na klouzcích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KOLx
Moje poznámka
Hovězí plec na klouzcích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KOLx
Nejnovější recepty
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 3 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 23 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 28 minutami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 1 hodinou
Královské žampiony
Lenka1980 před 1 hodinou
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 2 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 2 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 2 hodinami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Kate_123 před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Kubovat@seznam.cz před 6 hodinami
Meruňkové nanuky
bronislava před 6 hodinami
Tématické fráze:
klouzek recepty,
klouzek recept,
babiččin recept hovězí na houbách,
houba klouzek,
hovezi zadni bez kosti recept,
klouzek,
hovězí zadní bez kosti recepty,
recepty klouzek,
klouzek obecný recepty,
recept klouzek,
veprove na klouzkach,
hovězí plecko,
hovězí plecko recepty,
nakládané klouzky,
maso na klouzkách,
kulatá plec recepty,
maso na klouzcích,
zadní plec,
klouzek obecný recept,
houba klouzek recepty
Suroviny:
plec hovězí,
cibule,
houby v sladkokyselém nálevu,
hořčice pikantní,
smetana sladká,
pepř,
omáčka worcesterová,
tuk
Komentáře (11)
Bodík vás nemine!