Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbové bramboráčky
Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a provoněné houbami. Jsou dokonalou podzimní pochoutkou, spojují klasickou chuť bramboráku se šťavnatostí hub a koření, takže se skvěle hodí jako hlavní jídlo i jako originální příloha.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 524 kJ / 1 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,52 g |
| Tuky | 28,20 g |
| Vláknina | 49,74 g |
| Cholesterol | 634 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,52 g |
| Sacharidy | 266,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby důkladně očistíme a nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
Krok 3: Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
Krok 4: Česnek oloupeme a prolisujeme k bramborám.
Krok 5: Pak přilijeme mléko, vejce, přidáme nakrájené houby a šunku.
Krok 6: Zahustíme moukou a směs ochutíme solí, pepřem, majoránkou. Dobře promícháme.
Krok 7: Rozehřátou pánev nebo lívanečník potřeme olejem nebo sádlem.
Krok 8: Z bramborákového těsta pečeme malé bramboráčky po obou stranách dozlatova.
Zveřejněno 16. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wq9X
Moje poznámka
Houbové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wq9X
Nejnovější recepty
Hraběnčiny řezy s kokosem
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý jablečný koláč
Přidáno před 17 hodinami
Houbová směs
Přidáno před 20 hodinami
Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem
Přidáno 30. 9. 2025 06:09:01
Petrželkové knedlíky s houbovkou
Přidáno 30. 9. 2025 06:02:01
Kuřecí s houbami a rajčaty
Přidáno 29. 9. 2025 20:27:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená zelenina
Jan54 před 30 minutami
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Andulin před 1 hodinou
Chlebový nákyp
Kajkajak před 9 hodinami
Salát z kysaného zelí, plný vitamínů
Kajkajak před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
veronika_straka před 11 hodinami
České buchty
Martas6 před 12 hodinami
Řepové brownies
verisek08 před 13 hodinami
Šumavský bramborák
Sahula před 13 hodinami
Buchtičky s krémem
monika2103 před 14 hodinami
Segedínský guláš s krůtím masem
lenkavolterova před 14 hodinami
Tématické fráze:
houbova cmunda,
houbové bramboráky,
bramboracky s houbami,
přílohové bramboráčky,
bramborácky s houbama,
houbový bramborak,
bramboráčky,
recept na přílohové bramboráčky,
bramborák s houbami-recept,
prilohove bramboracky recepty,
bramboraky s houbami,
recepty s houboví bramborák,
houbové bramborak,
houbove cmunda,
jidla s houbama,
bramborová jídla,
houbový bramborák recepty,
recept na houbový bramborák,
bramborak z hub,
bramboráky z hub
Suroviny:
houby čerstvé,
brambory,
šunka,
mléko,
česnek,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
pepř černý,
majoránka,
olej
Komentáře (11)