Vaflové rohlíčky
Suroviny asi 60ks
- 300 g hladké mouky
- 300 g másla
- 100 g strouhaných lískových oříšků
- 150 g moučkového cukru
- 2 vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1/2 lžičky mleté skořice
- Moučkový cukr na obalení
- čokoláda na zdobení
Postup přípravy receptu
Z másla, obou cukrů, jak moučkového, tak i vanilkového, vajec, oříšků, skořice a mouky zpracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout.
Z těsta vytvarujem malé rohlíčky, rozložíme je na plech s papírem na pečení a pečeme dozlatova 10-15 min při 200 stupních.
Ještě teplé rohlíčky obalíme v moučkovém cukru a po vychladnutí jejich konce namočíme do rozehřáté čokolády.
Poznámka od kuchařky
Já jsem dělala z poloviční dávky a místo lískáčů jsem použila vlašské ořechy. Trouba na pečení musí být opravdu hodně rozehřátá, jinak se rohlíčky roztékají. Recept mám z vánočního vydání Žena a kuchyně z roku 2005.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vaflové rohlíčky
-
Presne tak sme ich robili v cukrarni podla normy. Nepremiesit cesto !
-
Kateřino(neregistr.)do těsta se dává jak moučkový cukr,tak i jeden vanilkový,jak je v receptu napsánopak je psáno,moučkový cukr na obalení a je bez gramáže,protože neodhadnu,kolik ho je třeba na obalovánído postupu jsem ještě dopsala pro srozumitelnost,jinak nevím,co je na tom tak nesrozumitelného -
Promiň Růžo, ale Michala má pravdu. To mám dát do těsta oba cukry? Já myslela, že ten vanilínový cukr je na obalení. Takže, opravila bys to prosím? Děkuju, jinak fajn recept.
-
mňam,mňam...
+ -
Michalo77 já se omlouvám,už je doplněno správně
chybička se vloudila,dík za upozornění -
růžo, píšeš těsto udělat z obou cukrů, ale ten moučkový máš na obalení, tak má být i v rohlíčkách?díky za odpověď
-
Růžo, moc se ti povedly!!
