Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dr. Oetker řezy

Name: Dr. Oetker řezy
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: Těsto:; 7 vajec; 7 lžic cukru; 5 lžic polohrubé mouky; 7 lžic mletých ořechů; 1/4 prášku do pečiva; Krém:; 7 lžic cukru; 1 vanilkový puding; 3 lžíce polohrubé mouky; 3 žloutky; 1/2 l mléka; 1 máslo; 2 šlehačky v prášku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

M.Valtrova

3 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

4. 11. 2010 23:31

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 930 kJ / 3 807 kcal
Bílkoviny	114,57 g
Tuky	149,47 g
Vláknina	9,34 g
Cholesterol	2,48 g
Sodík	968 mg
Sůl	2,31 g
Sacharidy	496,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mleté ořechy a nakonec sníh z bílků.
Vytvoříme těsto, které dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu (já dávám hluboký pekáč) a dáme péct při 180°C asi na 15-20 minutek. Necháme vychladnout.
Do menšího hrnce dáme mléko, puding, cukr, mouku a zbylé žloutky a vše vaříme na mírném ohni než se udělá kaše.
Pak sejmeme s plotny a krém zalijeme studenou vodou (aby rychleji vychladl a hlavně neudělá ten puding škraloup).
Po vychladnutí krému zašleháme 1 máslo a mažeme na vychladlý piškot.
Navrch ještě přijde šlehačka, kterou připravíme podle návodu na obalu (já ji dělám jako první, aby mi co nejvíce ztuhla). Nakonec celý moučník vložíme do lednice ještě vychladit. Takže si moje milé kuchařky nechte chutnat.