Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Tahle voňavá polévka z kořenové zeleniny je sytá, hřejivá a plná chuti. Sladkost mrkve a petržele se tu potkává s jemnou pikantností zázvoru, chilli a římského kmínu, zatímco cizrna dodává jídlu krémovou texturu. Je ideální jako vydatný oběd nebo lehká večeře, která zahřeje.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a opláchneme, okapanou nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Do malé mističky dáme všechno koření a promícháme. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo s olejem, zpěníme cibuli, přidáme česnek a připravené koření necháme rozvonět. Vložíme zeleninu, podlijeme ji horkým vývarem a dolijeme horkou vodou do potřebného množství. Krok 3: Přivedeme k varu a na sníženém stupni teploty vaříme do změknutí zeleniny. Poté část zeleniny dáme stranou k dokončení a vše ostatní rozmixujeme. Vrátíme odloženou zeleninu, přidáme scezenou okapanou cizrnu a krátce necháme přejít varem. Krok 4: Dochutíme solí, pepřem, přidáme nasekanou nať libečku nebo petrželky a ihned podáváme.

TIP: Domácí pečivo - oblíbené recepty

Zveřejněno 18. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kokM

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kokM

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mrkev, petržel, bulva celerová, cibule, česnek, brambory, máslo, olej, zázvor, vývar masový, paprika sušená sladká, chilli, římský kmín mletý, koriandr sušený, kurkuma, sůl, cizrna sterilovaná, pepř mletý, libeček čerstvý

Přidat fotografie receptu
]