Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Name: Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce sádla; 5 dkg anglické slaniny; 2 špekáčky; 1 kostka kvasnic; 1 cibule; 3 vejce vařená natvrdo; 1,5-2 dl mléka; cca 3-4 lžíce jemně prosáté strouhanky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Navir

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: dle množství použitých surovin

1 lžíce 1 lžíce sádla

5 dkg 5 dkg anglické slaniny

2 2 špekáčky

1 kostka 1 kostka kvasnic

1 1 cibule

3 3 vejce vařená natvrdo

1,5-2 dl 1,5-2 dl mléka

cca 3-4 lžíce cca 3-4 lžíce jemně prosáté strouhanky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 834 kJ / 1 155 kcal
Bílkoviny	43,72 g
Tuky	83,34 g
Vláknina	8,14 g
Cholesterol	836 mg
Sodík	1,49 g
Sůl	3,33 g
Sacharidy	54,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle a na drobně krájené anglické slanině usmažíme do mírně zlatova cibulku, přidáme na drobné kostky krájený špekáček, necháme trochu opéct a rozdrobíme kvasnice. Vše mícháme do sražení kvasnic. Krok 2: Zalijeme mlékem a přidáme strouhanku. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut (pořád míchat). Směs musí mít konzistenci jemné bramborové kaše. Krok 3: Pokud je hustá, přidáme mléko, pokud řídká, přidáme strouhanku. Odstavíme, necháme za občasného zamíchání prochladnout, přidáme na kostičky krájená vejce (krájím na kráječi vařených brambor), osolíme, opepříme. Krok 4: Pokud je pažitka, jemně ji nasekáme a přimícháme. Kdo má rád ostřejší jídla, může přidat špetku chilli.

Na sádle a na drobně krájené anglické slanině usmažíme do mírně zlatova cibulku, přidáme na drobné kostky krájený špekáček, necháme trochu opéct a rozdrobíme kvasnice. Vše mícháme do sražení kvasnic.

Jak udělat drožďovou pomazánku
Zalijeme mlékem a přidáme strouhanku. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 5 minut (pořád míchat). Směs musí mít konzistenci jemné bramborové kaše.
Pokud je hustá, přidáme mléko, pokud řídká, přidáme strouhanku. Odstavíme, necháme za občasného zamíchání prochladnout, přidáme na kostičky krájená vejce (krájím na kráječi vařených brambor), osolíme, opepříme.
Pokud je pažitka, jemně ji nasekáme a přimícháme. Kdo má rád ostřejší jídla, může přidat špetku chilli.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2011

Poznámka autorky Navir

Pozor, jak pomazánka chladne, tak víc tuhne!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnJx

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 15 min

Drožďová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 15 min

Jednoduchá kvasnicová pomazánka Videorecept

Jednoduchá kvasnicová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iunka 15 min

Tetina pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Drožďová (kvasnicová) pomazánka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 30 min

Kvasnicová pomazánka (drožďová) s petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ev_Ca_pek 7 min

Zobrazit více

Slané košíčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navir 40 min

Francouzské brambory sypané sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navir 60 min

Co zbylo z pečení...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navir

Dušený pórek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Navir 70 min

Ledovky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Navir

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Drožďové pomazánky
Pomazánky

Slané chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kvasnicová (drožďová) pomazánka zase jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnJx

Náhodný recept

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 8 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 10 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 11 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 11 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Navir přidala novou fotografii! 3. 4. 2014 11:04

Suzsssie 26. 8. 2011 10:27

Pomazánka je výborná!

Akorát příště strouhanku vůbec nedám, protože mi to strašně zhoustlo a musela jsem hodně ředit.

tejaja přidala nové fotografie! 5. 2. 2011 07:53

Další 2 fotky

zizala moderátorka 28. 1. 2011 12:33

Ty vypadá moc dobře, drožďové pomazánky máme rádi, někdy vyzkouším

Dooga 27. 1. 2011 17:19

Tak to je naprostá BOMBA !!!

Přečtěte si

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 100×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat Hodnocení 12×

Drožďová pomazánka podle videa je snadná, levná a oblíbená. Můžete ji různě obměňovat

Jak na skvělá drůbeží játra na cibulce: Za pár korun připravíte během chvíle jídlo, které voní a chutná perfektně

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Nejčastější chyby při přípravě řízků: Maso jde špatně vybrat i naklepat, velký problém dokáže nadělat i strouhanka. Víme, co s tím

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 4×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Drožďová pomazánka je rychlá, levná a moc dobrá. Podle videa se ji snadno naučíte Hodnocení 39×

Drožďová pomazánka je rychlá, levná a moc dobrá. Podle videa se ji snadno naučíte

Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Nejnovější články

Nejčastější chyby při přípravě řízků: Maso jde špatně vybrat i naklepat, velký problém dokáže nadělat i strouhanka. Víme, co s tím

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 10 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 10 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 11 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 11 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 11 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 12 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 13 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 13 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 14 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 14 hodinami

Suroviny:
sádlo, slanina anglická, špekáček, kvasnice, cibule, vejce, mléko, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Labužnické široké nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pejli 30 min

Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 45 min

Pomazánka z krabích tyčinek (po mém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Navrmi

Ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Cikánské řízečky s vídeňským bramborovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 85 min