Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní guláš s masem i zeleninou

MamlajdaD

2 názory

16. 8. 2019 17:22

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 863 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny	161,35 g
Tuky	62,27 g
Vláknina	18,98 g
Cholesterol	515 mg
Sodík	472 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	41,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrolu dáme 2 PL sádla a na ně dáme rozkrájenou cibuli, kterou necháme zpěnit. K cibuli přidáme rozkrájené osolené maso, osmahneme, přidáme sladkou i ostrou papriku a dusíme pod pokličkou. Občas masem zamícháme, aby se maso nepřichytilo a podléváme trochu vodou. Když je maso už téměř měkké, přidáme k němu kedlubny, později přidáme na kolečka rozkrájený pórek, papriku a cuketu a vše ještě malou chvíli dusíme.
Potom zaprášíme hladkou moukou, orestujeme ji, zalijeme vývarem, dobře zamícháme a necháme nejméně 10 minut povařit, aby se omáčka spojila dohladka. Během prováření přidáme pokrájená tvrdá rajčata (kdo chce, může je oloupat).
K letnímu guláši podáváme vařené brambory.
Pokud některý druh zeleniny nemáme, můžeme vynechat a zase naopak, pokud máme jinou vhodnou zeleninu, můžeme přidat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlý letní oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 50 min

Guláš na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Zelný guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Zita Kabátová „vyrostla“ na hustých polévkách, maso měla občas a milovala zadělávané drůbky

Staročeské pražmo: Naklíčené obiloviny nám dodají dostatek energie a díky pražení na másle chutnají jako oříšky

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 61x

Komentáře

MamlajdaD

17. 8. 2019 15:08

Eja59: Evičko, jen zírám nad tou tvojí rychlostí i pohotovostí!

Děkuji za vyzoušení, udělalas to parádně barevné, super!

Zase jsem šťastná jako blecha v kožichu

, moc se ti to povedlo!

A z té fotky , z té mám radost (má jednu nevýhodu - dostávám z ní hlad!

) Tak moc a mockrát děkuji za vyzkoušení receptu, za pochvalu a stotisíc díků za tu krásnou fotku!

Děkuji a moc zdravím!

Eja57

17. 8. 2019 11:12

Včera večer jsem potřebovala nějakou rychlovku, tak jsem použila vepřové ve vlastní šťávě z rodinné farmy ( dostala jsem na ochutnání vzorek), a dál postupovala podle receptu - jen bez té fáze dušení masa. Přidala jsem mlaďoučký celer na nudličky, pórek a papriky tří barev, lehce zahustila....
Kombinace zeleniny s masem nemůže zklamat...dobré to bylo....