Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilovaný sýr Halloumi

Grilovaný sýr Halloumi je výjimečnou delikatesou, která přináší středomořský šarm na váš stůl. Tento polotvrdý sýr, známý svou vysokou teplotou tání, je ideální pro grilování, protože získává křupavou kůrku a uvnitř zůstává krásně měkký.

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nonya

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Grilovaný sýr Halloumi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 352 kJ /
2 952 kcal
Bílkoviny137,49 g
Tuky218,87 g
Vláknina27,49 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 5,83 g
Sůl14,21 g
Sacharidy95,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr Halloumi nakrájíme na kostičky a střídáme s cherry rajčátky na špíz, který jsme namočili do vody. Trošku potřeme olejem. Dáme na gril nebo i na pánev s troškou oleje. Otáčíme a grilujeme do zlatova. Můžeme i ochutit solí, pepřem dle chuti. Krok 2: Mladé brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na měsíčky. Vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme na měsíčky. Rukolové lístky pořádně opláchneme a přimícháme nasucho k vychladlým bramborám a vajíčkům. Krok 3: Zakysanou smetanu smícháme s kremžskou hořčicí a trochou majonézy, přidáme na velmi drobno nakrájenou jarní cibulku a dva stroužky česneku, nakládané okurky. Ochutíme solí, pepřem a šťávou z citronu a pořádně promícháme. Krok 4: Pokd nebudeme salát konzumovat hned, "obohacený" dresink připravíme samostatně, aby měl salát stále křupavou konzistenci. Krok 5: Na talíři ozdobíme grilovanou anglickou slaninou. V Řecku by vám přidali ještě štědrou dávku extra panenského oleje a přizdobili petrželkou.

TIP: Top 7: grilování pro vegetariány

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2011

Poznámka autora Nonya

Je taky jeden z malo znamych, ale vyborny tradicny syr Halloumi ktory je zmes ovcieho a kozieho syra, s ktorym sa ty co dovolenkovali na Cypre alebo v Grecku stretli. Tento syr ma jednu vlastnost ze sa nerozteka a drzi pekne pospolu a da sa lahko opekat alebo grilovat.

http://en.wikipedia.org/wiki/Halloumi

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný sýr Halloumi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N83N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaný sýr Halloumi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N83N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella moderátorka 28. 5. 2024 13:21
Pokud si budete chtít ugrilovat Halloumi, nemusíte vlastnit gril, jde to i jinak

KatkaCechova 15. 6. 2022 19:15
Jen rajčata jsem dala syrová, negrilovala jsem, ostatní pečlivě podle návodu a výsledek byl velmi chutný!:-)

cathleen cathleen moderátorka 16. 11. 2014 22:33
Grilovaný Halloumi jsem jedla u kamarádky, je opravdu výtečný:-p:yes:

Zdeňka 16. 11. 2014 19:50
Tak právě jsme povečeřeli, opravdu výborný recept, všichni jsme si pochutnali

Pajaska Pajaska 2. 2. 2011 14:02
To musí být balada,jak pro banditu.:-)A na gril super změna.Fotka je opět ukázková.:-p:yes: Tento sýr vůbec neznám a asi bych mohla uspět ve speciálním obchodě se sýry.Náhodou u nás jeden máme.Rukolu máme moc rádi a už mám koupená semínka,takže snad něco sklidíme.:-*:-)

--ReNi-- 2. 2. 2011 13:08
mmm ;-) +8:yes:

zizala zizala moderátorka 2. 2. 2011 12:20
Áááách, to je zase krása :-p:yes:

Iljusa Iljusa 2. 2. 2011 11:51
:yes:

chocolate 2. 2. 2011 11:11
Krásný a výborně zpracovaný recept, který láká k vyzkoušení.

Eliza Eliza 2. 2. 2011 11:06
Moc hezké fotky, úplně evokují letní slunečný den...:-):yes::yes:

Kamila 2. 2. 2011 10:44
Jééé, nádhera, mňam! :-8

Klariska Klariska 2. 2. 2011 10:17
Recept i foto jak z gurmánského časopisu, a ještě se člověk dozví, co je Halloumi a jak na něj :yes::-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 2. 2011 09:37
:-O:yes::-p Rukolu sice moc nemusím, ale tady to vypadá skvěle:-p

marcik marcik 2. 2. 2011 08:24
Nonya, tenhle sýr mám hrozně ráda, dováží ho k nám z Kypru;-)je mírně slaný ale vynikající:yes:+:yes:

spagetka spagetka 2. 2. 2011 05:43
Hledala jsem i fotky sýru a zjistila jsem, že tenhle obal jsem viděla, asi bude malinko dražší, ale podle popisu to vypadá na :-p:-p;-):yes: http://www.vinokralu.cz/grilovaci-syr

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
grilovaný sýr, sýr haloumi, sýr halumi, halumi, haloumi sýr, haloumi, halumi sýr, grilovaný sýr haloumi, grilovaný haloumi, haloumi sýry, chalumi, haloumi recept, grilovaný sýr recept, sýr na grilování, grilované haloumi, chaloumi, grilovane syry, sýr chalumi, haloumi recepty, grilovaný sýr halumi

Suroviny:
sýr halloumi, rajče cherry, olej olivový extra virgin, pepř mletý, brambory, rukola, vejce, nať petrželová, smetana kysaná, hořčice kremžská, majonéza, česnek, cibulka jarní, okurky sterilované, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, slanina anglická

Přidat fotografie receptu