Grilovaný špíz z cukety a halloumi sýra
Suroviny
- 1 mladá cuketa
- 1 balení sýra halloumi (250 g)
- bylinková sůl
- pepř
- sušený mletý česnek
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Cuketu podélně přepůlíme a pak nakrájíme na půlkolečka asi 1 cm silné. Pak cuketu lehounce osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Dobře promícháme.
Sýr nakrájíme na kostičky.
Pak střídavě napichujeme na špejle kousky sýra a kousky cukety.
Špízy postříkáme olejem a grilujeme tak, aby cuketa změkla, ale stále ještě zůstala lehce křupavá.
Podáváme s dipem, pečivem a sklenkou vína.
Poznámka
Výborně se ke špízům hodil dip ze zakysané smetany, soli, pepře, stroužku česneku a nasekané pažitky :o)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Grilovaný špíz z cukety a halloumi sýra
-
Díky, holky. Mrknu se
-
Jana Remkova: Nebo v Kaufu taky, je dobrýý
-
Jana Remková: Jani, sýr halloumi je určený přímo na grilování, proto se nerozteče. Je to směs ovčího, kozího a kravského mléka.
Jestli ho chceš ochutnat, porozhlédni se v Lidlu nebo tescu, je super
-
Týý jo, to se mi taky moc líbí, ale halloumi vůbec neznám!!
