Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

zizala Kuchařka: zizala

Doba přípravy: 40 minut + marinování 4 porce Grilování 2 názory

Suroviny

1 květák
sůl
Marináda:
olivový olej
bazalka
petrželka
3 stroužky česneku
Omáčka:
plátek másla
lžíce hladké mouky
vývar z květáku
smetana na vaření
100 g sýra s modrou plísní (měla jsem gorgonzolu)
muškátový oříšek
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě na skus. Vyjmeme a necháme okapat, pak naložíme do marinády a necháme aspoň hodinu odležet.

  2. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme mouku, osmahneme, za stálého míchání vlijeme naběračku vývaru a smetanu a necháme 10 minut povařit, prošleháme, aby byla omáčka hladká, vmícháme nastrouhaný sýr, necháme rozpustit a dochutíme.

  3. Květák grilujeme dozlatova a podáváme. Hodí se k tomu brambory, dělala jsem americké.

Poznámka

Zdroj: TV pořad Kluci v akci.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Grilovaný květák se sýrovou omáčkou

Tématické fráze: sýrová omáčka na těstoviny kluci v akci květak se syrovou omáčkou nakládaný hermelín kluci v akci kluci v akci sýrová omáčka květák s omáčkou květák v akci květák akce kluci v akci květák recepty z květáku sýrová omáčka kluci v akci marinada na květák lilek recepty kluci v akci sýrová omáčka kluci v akci kvetak květák kluci v akci zapečený květák kluci v akci kluci v akci grilovani akce květák kluci v akci recepty kvetak kluci v akci recepty