Rizoto s hovězím masem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Fantom

29 názorů

22. 2. 2011 10:02

Nutriční hodnoty

Energie	2 403 kJ / 574 kcal
Bílkoviny	24,65 g
Tuky	37,34 g
Vláknina	3,60 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	33,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na jemné nudličky osolíme a opepříme, přidáme lžíci oleje, lžíci solamylu a dobře promícháme.
Na pánev dáme zbytek oleje rozehřejeme, přidáme cibuli a orestujeme do zlatova.
Pak přidáme maso a žampiony a znovu opečeme.
Nakonec dáme protlak, podlijeme trochou vody a krátce podusíme pod pokličkou.
Vmícháme uvařenou rýži a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme sypané strouhaným sýrem a se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.

Poznámka autora receptu

svíčková se používá z palce nebo ze špičky, je to ořez když děláte steaky :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rizoto s hovězím masem ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pajaja 40 min

Rizoto s hovězím masem a čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor.

Malajské hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Načíst další

Komentáře

Karla

14. 9. 2015 07:07

monika

6. 5. 2013 09:06

mňamkahttp://www.toprecepty.cz/recept/19186-rizoto-s-hov...

mysulka

22. 2. 2011 19:21

ivulinka

22. 2. 2011 15:38

Mňam a nádherné foto, mám ráda rizoto.

majda 2

22. 2. 2011 12:50

Krásné,bohatě sýpané sýrem,zaslouží si další bodík!Rizoto mám ráda,ale rýži k masu moc nemusím,mám raději brambory na všechny způsoby

Fantom

22. 2. 2011 12:40

taky mam rád džuveč ale je to prostě jiné jídlo a pokud budeme vařit všichni stejně, tak nemáme proč tady psát recepty

Fantom

22. 2. 2011 12:29

Světlanko nemusíš se bát rýže je obecně zdravá ale obsahuje jako každá potravina malé množství silic a eterických olejů, nehledě že při vaření ve vodě je dietnější a nezatěžuje tolik střeva, navíc podívejte se na Japonce, Thajce, Číňany atd jak jsou štíhloučcí to mají z té vařené rýže

jasminne1

22. 2. 2011 12:24

Co se tyce ryze, slysela jsem, ze spravne se ryze ma delat tak, ze se dusi v troube nebo v hrnci na ryzi a vody by melo byt tolik aby ji ryze celou nasala do sebe. Tam ty latky podle me taky zustanou. Ale v cine se to tak pry dela...

Svetlana

22. 2. 2011 12:23

...a toto http://www.toprecepty.cz/recept/2972-rizoto-trochu... miluju a můžu třikrát týdně...

Svetlana

22. 2. 2011 12:20

...wow...fantome a to já jako přílohovou rýži miluju dušenou rýži na cibulce a tam mi všechno zůstává uvnitř...co se z ní uvolňuje...potvora!...

rebeka

22. 2. 2011 12:15

krásně jedlé foto

jasminne1

22. 2. 2011 12:11

Je pravda, ze ja jsem zvykla z prave svickove delat jen steaky, ale mozna se sidim o spoustu dobrych jidel. Kazdopadne gulas z prave svickove jak kdysi varil p. Gott to uz bych fakt zaplakala
Ale tohle muzu vyzkouset

Fantom

22. 2. 2011 11:51

Světlanko už to mam vyzkoušené ale z pohledu moderní kuchyně je dušení rýže v rizotu téměř nepřípustné, při vaření rýže dochází k uvolňování látek které lidské tělo nepotřebuje a naopak při delším vaření či dušení masa dochází k větším ztrátám jak na hmotnosti tak na energetické hodnotě masa. pokud budete sledovat asijskou kuchyni tak téměř vždy se rýže vaří zvlášť, a poté se dál zpracovává.