Rizoto s hovězím masem a čočkou

Suroviny

300 g hovězího masa
1 cibule
2 lžíce oleje
kari
kurkuma
mletý kmín
sůl
pepř
2 mrkve
kousek celeru
sterilované papričky
2 listy pekingského zelí
hrášek
kukuřice
3 lžíce červené čočky

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na proužky nakrájené maso, kari, kurkumu, mletý kmín, osolíme, podlijeme trošku vodou a dusíme skoro do měkka.

  2. Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev a celer nastrouhaný najemno, sterilovanou papriku nakrájenou na kousky, pekingské zelí na nudličky, hrášek, kukuřici a čočku.

  3. Dusíme ještě cca 10 minut, dle chuti osolíme, opepříme.

Komentáře k receptu Rizoto s hovězím masem a čočkou

K receptu nejsou žádné komentáře.