Smažená kari rýže s hovězím masem a rozinkami
Suroviny
- Rýže
- cibule
- mleté hovězí maso
- česnek
- kari koření
- rozinky
- sezamové semínko
Postup přípravy receptu
Na cibulce orestujeme mleté hovězí maso a česnek, před koncem přidáme kari koření a rozinky (orestujeme jen krátce, aby kari nezhořklo). Směs promícháme s uvařenou rýží a sezamovým semínkem. Podáváme jen tak, můžeme jíst třeba s asijskými hůlkami.
Poznámka od kuchařky
Rýži si uvařím den dopředu, je pak pevnější a celé jídlo krásně sypké.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažená kari rýže s hovězím masem a rozinkami
-
Zajímavý recept, díky za něj! Kdyby čirou náhodou někoho zajímaly orientační množstevní poměry, tak já jsem použil na 8 poměrně velkých porcí: 5 pytlíků celozrnné rýže (v suchém stavu á 62,5 g), cca 900 g mletého masa, 2 velké cibule, cca 100 g rozinek, 5 velkých stroužků česneku, množství kari nedokážu odhadnout
, bez sezamového semínka, bo nemám rád. Vlezlo se to do 5l hrnce a vypadalo to docela podobně jako na fotkách. A k tomu jsem vyrobil mrkvový salát, dobrůtka, zítra si oboje nesu do práce na oběd, v krabičce :-P
-
Hmm, to zní zajímavě, Jani. A do čeho je potom používáš???
-
Zajímavá kombinace s těmi rozinkami.. Já mám třeba rozinky naložené s čili papričkami, taky super
