Falešná mozečková polévka
Suroviny 4 porce
- cibule s natí
- 4 polévkové lžíce strouhanky
- 2 vejce
- 2 l vody
- 2 stroužky česneku
- větvička libečku
- bazalka
- sůl
- 1 kostka zeleninového bujonu
- 1 lžička vegety
- petrželka
- Maggi
- brambory
- květák
- máslo
Postup přípravy receptu
Jelikož je potřeba do této polévky vývar z brambor a květáku, je dobré jako druhý chod je využít. Do vody si dáme vařit brambory s květákem, přidáme sůl, libeček, bazalku a česnek.
V hrnci si na másle usmažíme cibuli dorůžova, přidáme strouhanku, krátce osmahneme a dáme vejce, mícháme, až se začnou dělat hrudky a zalijeme vývarem, přidáme bujon a vegetu, krátce povaříme, je-li potřeba, dolijeme horkou vodou. Nakonec přidáme nasekanou petrželku (pažitku) a maggi.
Poznámka od kuchařky
Kdo chce rychlou a dobrou polévku-vyzkoušejte, nebudete zklamané.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Falešná mozečková polévka
-
Skvělá polévka!!
-
Ukládám. Až budu mít květák, tak vyzkouším
...+1 -
Bibi a Vašku,děkuji za hodnocení,moc si ho vážím.Vaškovi za pěkná slova podpory.
-
Milá Radoslavo, nevím proč jsi pesimista, to je vcelku tvá věc. Ale věř mi, že já v životě poznal dost nepříjemného a přezto se snažím být stále optimista. Tak se lépe překonávají různé nástrahy života a věř, že někdy je jich až nad hlavu.
Ale to je jen okrajem. Hodnotím tvé polévky jako velice dobré, které dělám podobným způsobem a teda i v mé ješitnosti je hodnotím dalšími + bodíky. A to jak falešnou mozečkovou, tak s kvasnicovými knedlíčky. -
+4 -
No jestli to není paráda a čest, máš "boda" od polévkové královny...
-
Radulinko, polévka bude určitě dobrá a já ti dávám 1.bod
