Česnečka s bílkovou jíškou

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Polévky 13 názorů

Suroviny

2 lžíce sádla
3 lžíce hrubé mouky
2 bílky
3 stroužky česneku
1 lžíce majoránky
1,25 l vývaru
pepř
sůl
polévkové koření
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do rozehřátého tuku vsypeme hrubou mouku a necháme ji zpěnit.

  2. Odstavíme z plotýnky, ke zpěněné mouce vlijeme bílky a dobře promícháme.

  3. Vrátíme na sporák a mícháme, až se bílky srazí v malé nočky.

  4. Zalijeme vývarem a vaříme asi sedm minut.

  5. Poté přidáme promnutou majoránku, česnek utřený se solí a dochutíme pepřem a solí nebo polévkovým kořením.

  6. Pokud nemáme jiné využití pro žloutky, můžeme je dát na talíř a přelít horkou polévkou.

  7. Sypeme pažitkou nebo zelenou cibulkou.

Poznámka

Zdroj: 2000 nejlepších receptů české i zahraniční kuchyně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Česnečka s bílkovou jíškou

  • Moncicak28 Moncicak28

    Dnes jsem dělala, rychlá polévka a chutná:-):yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Eli, jsem ráda, že z ní vaříš, já v ní listuji hodně často, mám ji vytaženou a při volné chvilce jsem v ní začtená. Ono je totiž moc hezké vidět na obrázku jak daný recept vypadá, v té knížce obrázky šetřili až moc a mě tam chybí, o to lepší, že fotky jsou v tvém provedení tady na stránkách.
    Jo a k tomu talíři: celé dětství jsem z takových talířů jedla, jen zrovinka tento měl místo zeleného pásku modrý, ale tuším, že už i ten s modrým jsem na tvých obrázcích zahlédla.
    Děkuji:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuji všem :-K a tobě, Ivulinko i za to, že jsi před časem vytáhla tuhle bezva kuchařku a tím mi ji připomněla.:yes: Doufám, že tě neštvu, že ji teď docela často využívám, ale je opravdu inspirativní.

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    :yes:polévka super ale ten porcelán:yes: bych se picnul:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Eli, a já si říkala, kde jsem tento recept už četla, a ejhle ono ve dvoutisícovce:-)):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Taky dávám celá vejce, je to rychlá dobrá polévka :yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    jéé, takhle s vajíčkem to dělávala babička:-p mňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Výborná polévka :-p , dělám podobně, jenom jíšku dělám z hladké mouky a dávám 1 celé vejce,někdy i malinko přikyselím trochou octa. +1 :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Keď mám zvyšné bielky, robím tiež, iba múku používam polohrubú...:yes:

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Já dávám celá vejce a je to taky dobrý.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jasně, opravím, máš pravdu. ;-) Díky.:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Eli, já tomu rozumím a i tak dělám - jen prosím tě, pro ty nezkušenější - mrkni na 1 větu postupu, kam vliješ bílky, když tuk s moukou odstavíš? ;-);-), já vím že do té mouky s tukem, ale někomu by to být jasný nemuselo - jinak znám a nemá to chybu :-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: česnečka s bílkem polevka s bilkovou jiskou super rychlá česnečka česneková polévka s bílkem česnečka recept s bilkem cesnecka s vejcem žampionová omáčka recept s jiskou česnečka s bílkem recept

Zapomněl/a jsem heslo