Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křupavé čokoládové koláčky

Name: Křupavé čokoládové koláčky
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: asi 20 koláčku
Ingredients: 1 vejce; 100 g měkkého másla; 150 g hladké mouky; 75 g hnědého cukru; 50 g moučkového cukru; 1/2 menší čajové lžičky soli; 1/2 čajové lžičky jedlé sody; 150 g čokolády na vaření; 1/2 čajové lžičky vanilkové esence

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

wikilotka

3 názory

Doba přípravy 20 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

16. 3. 2011 10:51

Porce: asi 20 koláčku

1 1 vejce

100 g 100 g měkkého másla

150 g 150 g hladké mouky

75 g 75 g hnědého cukru

50 g 50 g moučkového cukru

1/2 1/2 menší čajové lžičky soli

1/2 1/2 čajové lžičky jedlé sody

150 g 150 g čokolády na vaření

1/2 1/2 čajové lžičky vanilkové esence

Nutriční hodnoty

Energie	10 812 kJ / 2 584 kcal
Bílkoviny	32,63 g
Tuky	125,56 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	514 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	324,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapni troubu. Čokoládu nalámej na malé čtverečky a vlož do sáčku. Pytlík dej na destičku. Pomocí válečku čokoládu rozdrť. Dávej přitom pozor na prsty!
V míse rozetři máslo s cukrem do krémově hladké hmoty. Postupně přimíchej vejce. Vmíchej mouku, sůl, vanilku a jedlou sodu. Pak přisyp kousky čokolády a vše promíchej.
Na plechu vyloženém papírem na pečení tvoř 2 lžičkmi kopečky. Nech mezi nimi mezery.
Peč 10-15 minut, až začnou koláčky zlátnout. Potom vyndej plech z trouby a nech koláčky 5 minut tuhnout. Nakonec je přenes na mřížku, aby vychladly.