Křupavé chřestové hranolky

Postup přípravy

1. Strúhanku zmiešame s mandľami, soľou a korením.
2. Zo špargle odrežeme zospodu asi 5 cm.
   Odrezky môžeme použiť na polievku.
3. Potom špargľu obaľujeme v múke, rozšľahanom vajíčku a strúhankovej zmesi.
4. Ukladáme na papierom alebo teflónovou fóliou vyložený plech.
5. Pečieme na 180 °C dozlata.
6. Necháme vychladnúť a podávame ako chrumkanie k vínu, pivu.

   TIP Populární chřest připravujeme na jaře. Můžeme ho vařit, zapékat a smažit. Pochoutkou je chřestová polévka a grilovaný chřest