Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna-suslajda

Name: Kuřecí stehna-suslajda
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 kuřecí stehna; provensálské koření; sůl; Schwarzwaldská šunka; dijonská hořčice; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku; 200 ml bílého suchého vína; 200 ml vlažné vody; olivový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

suslajda

4 názory

Doba přípravy 65 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

17. 3. 2011 13:39

Nutriční hodnoty

Energie	923 kJ / 221 kcal
Bílkoviny	2,64 g
Tuky	0,25 g
Vláknina	2,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso mírně osolíme, posypeme provensálským kořením, potřeme hořčicí z obou stran. Zabalíme do šunky, propíchneme páratky, aby šunka nepadala.
Maso zprudka opečeme na olivovém oleji z obou stran, podlijeme vodou a vínem, dusíme. Když je maso hotové, vyndáme ho a necháme vydusit na šťávičku, vrátíme zpět, prohřejeme a podáváme. Byly šťouchané brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehna na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Kuřecí stehna s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Houbová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Načíst další

Komentáře

ivulinka

17. 3. 2011 19:16

Daniella O.

17. 3. 2011 19:00

Recept se mi moc libi. Neni prekombinovany. Dijonska horcice je na vinnem zakladu, takze vino na podliti mi sedi. Mozna to bude kyselejsi, ale to lze vzdy jemne dochutit ....., takze a bodik .