Citrónové muffiny

Name: Citrónové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 1,25 hrnku hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 0,5 lžičky soli; 1 hrnek cukru; 120 g másla; 2 vejce; 0,5 hrnku mléka; 1 citron; Na přípravu formiček:; tuk; mouka

Muffiny jsou oblíbené zejména pro svou jednoduchou přípravu a díky praktickému balení je můžete dát třeba dětem do školy ke svačině. S naším receptem si připravíte lahodné košíčky s máslem a citrónem, které budou určitě chutnat.

aadulka

57 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 3. 2011 14:26

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 100 kJ / 3 370 kcal
Bílkoviny	59,65 g
Tuky	122,37 g
Vláknina	13,52 g
Cholesterol	832 mg
Sodík	1,90 g
Sůl	4,87 g
Sacharidy	500,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C.
V jedné míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl, pečlivě promícháme.
Připravíme formu na muffiny. Můžeme ji vymazat tukem a vysypat hrubou moukou nebo použít papírové košíčky.
Jak udělat papírové formy na muffiny
V druhé míse šleháme změklé máslo a cukr do pěny. Přidáme vejce a zmírníme rychlost šlehání na nejnižší. Přidáme směs mouky, mléko, citronovou kůru a šťávu.
Zlehka promícháme. Těstem naplníme košíčky do dvou třetin.
Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
TIP Jak péct muffiny

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (347×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citronové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SweetKiss

Citronové muffiny s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Citrónové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Načíst další

Přečtěte si

Francouzské madlenky: Pečivo ve tvaru mušlí vás dovede až do Santiaga de Compostela

7 foto Hodnocení 30×

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu - jsou praktické a nikdy se nepřipečou

Leipziger Lerchen aneb Lipští skřivani: Německé „muffiny“ plněné pikantní marmeládou a mandlemi božsky chutnají

Komentáře

jaoha

22. 6. 2012 19:34

jsou výborné

Andrea

30. 3. 2012 10:17

Jsou úžasné... lehké a osvěžující... zkusila jsem do nich přidat rybíz a skvělá kombinace! doporučuji ;) děkuji!

Leylana

4. 3. 2012 13:18

Miluji je

bara.it

19. 1. 2012 09:31

Pro me idealni kombinace muffinky a citronova prichut. Moc dobre. Zkusila jsem je a jsou fakt dobre. Udeluji ti zaslouzeneho bodika

a dovoluji si pridat fotku tech nasich muffinku.

Lucina

28. 12. 2011 18:22

Vím,že jsou tyto citronové,ale já jsem dělala vanilkové a mají skoro stejnou barvu.Myslím,že bych je měla mít tmavší.Asi jsem je tam měla nechat déle

No uvidíme jak budou chutnat

tyto ale vypadají taky skvěle...možná ozkouším

aadulka

5. 12. 2011 20:15

bberi: Díky

jsem ráda, že chutnali :)

bberi

5. 12. 2011 20:12

Dělala jsem stylem smíchej a upeč a byly výborné.

Budu dělat často.Daly jsme do nich s dcerou i želatinové bonbony-nemělo to chybu.

Tereza

30. 7. 2011 10:45

Nesehnala jsem citrón, a tak jsem do muffinů dala místo něj citronku.Muffiny vypadají moc pěkně,jsou měkoučké,nadýchané, ale z chuti se mi dělá špatně

tak snad příště ten citron seženu,protože miluji kupované citronové muffiny

aadulka

12. 4. 2011 10:19

Patrik: Ale muffiny na které odkazuješ, jsou jiné, nemůžeš přece srovnávat citrón a čokoládu. Tyhle muffiny jsou takové hutné a mají těžší těsto, takže nevykynou tolik jako jiné. Ale u nás všem chutnaly, tak nevím, kde se stala chyba.

Patrik

12. 4. 2011 09:55

Recept sice vypada dobre, ale ve skutecnosti nic moc. Testo proste v troube nenakyne tak, jak by melo.

Pred tydnem jsem delal tyto muffiny, a dopadly o mnoho lepe!!! http://www.extrakrasa.cz/recepty/cokoladove-muffin...

Kamila

23. 3. 2011 12:39

Tak já jsem přidala mraženou lesní směs, doprostřed lžičku pudinku, místo bílého cukru hnědý a navrch mandlové plátky. Budou hotové tak za 5min, ale už teď vypadají božsky!